Официальный дилерЦена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва
Технические характеристики
Очередная поставка
Заводские данные
Основные характеристики
Напряжение и мощность
Размер и вес
Упаковка
Описание тестомесильной машины Пензмаша ТММ-140 без дежи
Тестомесильная машина предназначена для замешивания теста из пшеничной и ржаной муки с влажностью не менее 33%. Модель ТММ-140 работает в неподвижной подкатной деже объемом 140 литров.
Она прекрасно подходит для использования в хлебопекарных предприятиях малой мощности, а также в цехах общественного питания, ресторанах и кафе в Москве.
Устройство оснащено таймером, позволяющим точно настраивать время замеса теста.
Спиральный месильный орган ТММ-140, изготовленный из пищевой нержавеющей стали 12Х-18Н10Т, благодаря своему вращению вокруг оси обеспечивает эффективное замешивание теста по всему объему дежи.
После завершения замеса рама автоматически поднимается, что позволяет легко освобождать дежу.
Характеристики модели
Производительность замеса теста при загрузке в дежу (кг/ч): 50 кг муки 550
Время замеса теста влажностью 35%, мин: из 50кг муки 6,0
Максимальная потребляемая мощность, кВт:
- в режиме замес: 1.5
- в режиме подъема - опускания рамы: 0.37
Установочные номинальные размеры под дежу, мм:
- диаметр обода дежи под крышку: 795
- глубина погружения месильного органа: 444
- высота дежи (с тележкой): 720
- ширина колеи (размер внутри/снаружи колес): 400/456
Габаритные размеры, мм:
- длина: 1280
- ширина: 850
- высота при опущенной раме: 1020
- высота при поднятой раме: 1510
Данный тестомес НЕ предназначен для замеса крутого теста!
Для замеса крутого теста (например, для пельменей, галет, пряников, разнообразных видов макаронных изделий и баранок) настоятельно рекомендуется использовать специализированные тестомесы для крутого теста.
Компания РЕСТОБАР предлагает быструю и недорогую доставку по всей России.
