Цена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва
Технические характеристики
Заводские данные
Основные характеристики
Напряжение и мощность
Размер и вес
Упаковка
Описание спирального тестомеса FIMAR 38/SN
Машина для замеса теста Fimar 38/SN разработана для работы с разнообразными типами теста.
Она прекрасно подходит для приготовления легкого теста, например, для хлеба, пиццы и тонких лепешек.
Тестомес серии SN выделяется компактными размерами, несъемной дежей и неподъемным верхом, что делает его отличным выбором для небольших предприятий общественного питания в Москве.
Ключевые особенности модели
Корпус машины покрыт прочной краской, устойчивая к механическим повреждениям.
Части, контактирующие с продуктами питания, такие как дежа, спираль и тестоделительный стержень, изготовлены из нержавеющей стали.
На крышке дежи расположен предохранительный микровыключатель для дополнительной безопасности.
Крышка выполнена из дымчатого поликарбоната, что позволяет визуально контролировать процесс замеса.
Дежа не подлежит демонтажу.
Технические характеристики
Производительность: 114 кг/ч
Тип: несъемная дежа, неподъемный верх, 1 скорость
Размер дежи: 42 л (ø450x260h мм)
Загрузка: 38 кг
Габариты (ДхШхВ): 800х480х710÷1110 мм
Число оборотов спирали: 90 об/мин
ВАЖНО!
Этот тестомес НЕ предназначен для замеса крутого теста!
Для замеса крутого теста (например, для пельменей, галет, пряников, макаронных изделий и баранок) рекомендуем использовать специализированные тестомесы для крутого теста.






