Официальный дилерЦена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва
Технические характеристики
Заводские данные
Основные характеристики
Напряжение и мощность
Размер и вес
Упаковка
Описание спирального тестомеса Ottimade IS50-3F2V
Спиральный тестомес Ottimade IS50-3F2V - это незаменимый помощник для общепита: рестораны, столовые, кафе, а также торговых предприятий в Москве. Он создан специально для замеса дрожжевого теста. Эта тестомесильная машина станет идеальным выбором для пиццерий, кондитерских и хлебопекарен, гарантируя равномерную и однородную текстуру теста, что существенно сказывается на качестве выпечки.
Особенности модели
Спираль уникальной формы обеспечивает быстрое и качественное замешивание теста за считанные минуты.
Практически бесшумная работа системы передачи достигается благодаря редукторному двигателю с масляной ванной.
Двухскоростной трехфазный двигатель обеспечивает высокую производительность и надежность в работе.
Все основные элементы - дежа, спираль, центральная стойка и защитная решетка - изготовлены из нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность и устойчивость к загрязнениям.
Характеристики модели
Диаметр дежи: 450 мм
Скорость вращения дежи: 10,6/20,9 об/мин
Скорость спирали: 74,4/146,8 об/мин
ВАЖНО!
Данный тестомес НЕ предназначен для замеса крутого теста!
Для работы с крутым тестом (например, тестом для пельменей, галет, пряников и различных видов макаронных изделий) рекомендуется использовать специализированные тестомесы для крутого теста.
