Цена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва
Технические характеристики
Очередная поставка
Заводские данные
Основные характеристики
Напряжение и мощность
Размер и вес
Упаковка
Описание спирального тестомеса Mateka HYM 850D t
Спиральный тестомес Mateka HYM 850D t - это идеальное решение для профессиональной кухни, включая рестораны, столовые, кафе и пекарни в Москве. Устройство оснащено удобной кнопочной панелью управления и таймером на 30 минут, что обеспечивает простоту в использовании. Специальный разделительный цилиндр, расположенный в центре чаши, и прямоугольный брусок в середине венчика улучшают качество замеса. Дежа и венчик сделаны из нержавеющей стали, что гарантирует долговечность и легкость в уходе.
Характеристики модели
Объем дежи: 197 л
Максимальная загрузка теста: 100 кг
Количество скоростей: 2 скорости
Механизм поднятия головы: неподъемная траверса
Размер дежи: Ø 850х435 мм
При замесе 100 кг теста: 60 кг муки + 40 л воды
ВАЖНО!
Обратите внимание, что данный тестомес не предназначен для замеса крутого теста! Для этих целей рекомендуем использовать специализированные тестомесы для крутого теста, подходящие для пельменей, галет, пряников и макаронных изделий.






