Цена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва
Технические характеристики
Очередная поставка
Заводские данные
Основные характеристики
Напряжение и мощность
Размер и вес
Упаковка
Описание спирального тестомеса Mateka HYM 750K m
Спиральный тестомес Mateka HYM 750 m прекрасно подходит для замеса теста в сфере общественного питания, включая рестораны, столовые, кафе, а также на предприятиях торговли, в пекарнях и кондитерских в Москве.
Уникальная конструкция устройства включает разделительный цилиндр в центре чаши и прямоугольный брусок в середине венчика, что обеспечивает равномерное замешивание.
Чаша и венчик выполнены из нержавеющей стали, что гарантирует долговечность и легкость в уходе.
Характеристики модели
Объем дежи: 124 л
Максимальная загрузка теста: 75 кг
Механизм поднятия головы: неподъемная траверса
Размер дежи: Ø 750х350 мм
Пропорции для135кг теста: 45 кг муки + 30 л воды
ВАЖНО!
Данный тестомес не предназначен для замеса крутого теста!
Для замеса крутого теста (например, теста для пельменей, галет, пряников, различных видов макарон и баранок) рекомендуем использовать специально предназначенные тестомесы.





