Спиральный тестомес HS40 (220В) Hualian Machinery

Спиральный тестомес HS40 (220В) Hualian Machinery

Спиральный тестомес HS40 Hualian Machinery — профессиональное оборудование для быстрого и равномерного замеса дрожжевого, хлебного, сдобного, слоёного и другого теста средней и плотной консистенции. Модель рассчитана на предприятия общественного питания и пищевого производства: пекарни, кондитерские, рестораны, кафе, столовые, пиццерии и кулинарные цеха.

Спиральный рабочий орган бережно вымешивает ингредиенты, формируя однородную эластичную структуру теста. Это особенно важно при приготовлении хлеба, булочек, пиццы, пирогов и изделий, для которых требуется хорошо развитая клейковина.

Преимущества тестомеса HS40

• Производительный замес — дежа объёмом 40 л подходит для регулярной работы с партиями теста до 25 кг.
• Подключение к сети 220 В — оборудование можно использовать без трёхфазной электросети.
• Качественная структура теста — спиральный крюк эффективно смешивает компоненты и хорошо вырабатывает тестовую массу.
• Надёжная конструкция — металлический корпус рассчитан на эксплуатацию в условиях профессиональной кухни или производственного цеха.
• Дежа из нержавеющей стали — гигиеничный материал не впитывает запахи, легко очищается и устойчив к коррозии.
• Защитная решётка — повышает безопасность оператора во время работы оборудования.
• Простое управление — для запуска замеса достаточно загрузить ингредиенты, закрыть защитный кожух и включить машину.

Для работы необходимо поместить в дежу жидкие и сухие ингредиенты в соответствии с рецептурой, опустить защитную решётку и запустить тестомес. После завершения цикла оборудование выключают, извлекают готовое тесто и очищают дежу и рабочий орган. Не рекомендуется превышать допустимую загрузку: фактический объём замеса зависит от влажности и плотности теста.

Дополнительные характеристики

• Модель: HS40.
• Производитель: Hualian Machinery.
• Тип оборудования: спиральный тестомес.
• Напряжение питания: 220 В.
• Объём дежи: 40 л.
• Максимальная загрузка теста: до 25 кг.
• Максимальная загрузка муки: до 16 кг.
• Мощность: 2,2 кВт.
• Скорость вращения дежи: около 20 об/мин.
• Скорость вращения спирали: около 240 об/мин.
• Материал дежи: нержавеющая сталь.
• Конструкция дежи: стационарная.
• Габаритные размеры: ориентировочно 850 × 480 × 1000 мм.
• Защитное оснащение: защитная решётка над дежой.
• Дополнительные опции: штатные дополнительные опции не предусмотрены; комплектация и технические параметры могут уточняться в зависимости от поставки.