Машина тестомесильная ROAL SD-10 10 л

Спиральный тестомес ROAL SD-10 предназначен для быстрого и качественного замешивания теста разной плотности. Модель станет практичным решением для пекарен, кондитерских, предприятий торговли и заведений HoReCa, где требуется стабильная подготовка основы для хлеба, булочек, пирогов, пиццы и другой выпечки.

Благодаря спиральному месильному органу машина тщательно объединяет ингредиенты и помогает получить однородную, эластичную массу. Рабочие элементы, контактирующие с продуктами, изготовлены из нержавеющей стали. Это делает тестомес удобным для регулярного использования и соответствует требованиям, предъявляемым к технологическому оборудованию для общепита.

Управление ROAL SD-10 реализовано через электромеханическую панель. Скорость вращения регулируется поворотным переключателем, поэтому оператор может подобрать режим под особенности рецептуры и консистенцию теста. Предусмотрена функция реверса, а для оперативного прекращения работы установлена аварийная кнопка поворотного типа.

Встроенные светодиодные индикаторы, расположенные в кнопках, позволяют контролировать состояние оборудования с первого взгляда. Защитная решетка повышает безопасность во время замеса и при этом дает возможность добавлять муку, воду, дрожжи и другие ингредиенты непосредственно в процессе работы. Эргономичное исполнение делает тестомес удобным элементом рабочего пространства.

ROAL SD-10 органично дополнит профессиональное кухонное оборудование для пекарни, кафе, ресторана или производственного цеха. Надежная конструкция и понятное управление позволяют использовать машину как оборудование для кафе, так и в качестве функционального решения для предприятий с постоянным выпуском хлебобулочной и кондитерской продукции.

Основные особенности:

• спиральный месильный орган для приготовления теста различной консистенции;
• плавный выбор частоты вращения с помощью поворотного переключателя;
• режим реверса;
• аварийная остановка поворотной кнопкой;
• светодиодная индикация работы, интегрированная в кнопки управления;
• защитная решетка с отверстием для внесения ингредиентов во время замеса;
• детали, соприкасающиеся с продуктами, выполнены из нержавеющей стали;
• эргономичный дизайн.

Технические характеристики:

• частота вращения месильного органа: 150 / 280 об/мин;
• частота вращения дежи: 13 / 24 об/мин;
• допустимая температура окружающей среды: от 15 до 40 °C;
• допустимая относительная влажность: от 40 до 80%.