Тестомес HWT-150(H) Foodatlas

Тестомес HWT-150(H) Foodatlas — профессиональная горизонтальная тестомесильная машина с функцией подогрева, рассчитанная на замес крупных партий теста. Оборудование применяется в пекарнях, кондитерских цехах, столовых, ресторанах, пищевых производствах и на предприятиях по выпуску полуфабрикатов.

Модель подходит для приготовления дрожжевого, пресного, сдобного, пельменного, слоёного и других видов плотного теста. Горизонтальный рабочий орган обеспечивает интенсивное и равномерное перемешивание компонентов, помогая получить однородную массу без непромесов. Подогрев полезен при работе с тестом, для которого важно поддержание стабильной температуры.

Преимущества тестомеса Foodatlas HWT-150(H):

• высокая производительность для цехов с большим объёмом выпуска;
• загрузка до 150 кг теста за один цикл;
• функция подогрева для более стабильного технологического процесса;
• горизонтальная конструкция удобна для работы с крутым и вязким тестом;
• равномерное смешивание муки, воды, дрожжей, соли, жиров и других ингредиентов;
• простое управление: оператор загружает продукты, задаёт режим и контролирует готовность замеса;
• прочая конструкция, рассчитанная на эксплуатацию в профессиональной кухне и производственном цехе.

Для работы необходимо загрузить ингредиенты в рабочую ёмкость, закрыть защитный элемент, включить тестомес и вести замес до получения нужной консистенции. После завершения цикла готовое тесто выгружается для дальнейшей разделки, расстойки или формовки. Оборудование не требует сложных навыков: важно соблюдать рекомендуемую загрузку, своевременно очищать рабочие поверхности и не допускать попадания посторонних предметов в зону перемешивания.

Дополнительные характеристики

• Модель: HWT-150(H).
• Бренд: Foodatlas.
• Тип оборудования: горизонтальный тестомес.
• Назначение: замес различных видов теста, включая плотное и крутое.
• Максимальная загрузка: до 150 кг теста.
• Функция: подогрев рабочей ёмкости / тестовой массы.
• Электропитание: промышленная трёхфазная сеть 380 В.
• Управление: электромеханическое.
• Материал контактных элементов: нержавеющая сталь.
• Область установки: пищевые производства, пекарские и кондитерские цеха, предприятия HoReCa.

Рекомендуется уточнять точные параметры мощности, габаритов, комплектации и доступных опций перед закупкой, так как они могут зависеть от поставки.