Тестомес HWJ-200(H) Foodatlas 380V

Тестомес HWJ-200(H) Foodatlas 380V — промышленная машина для интенсивного замеса больших объёмов теста. Оборудование рассчитано на работу в пекарнях, кондитерских цехах, на хлебозаводах, пищевых производствах, фабриках-кухнях и предприятиях HoReCa с высокой производительностью.

Модель подходит для приготовления дрожжевого, пресного, сдобного, песочного и других видов теста, требующих равномерного смешивания ингредиентов. Тестомес помогает сократить трудозатраты персонала, стабилизировать качество замеса и ускорить подготовку тестовых заготовок для дальнейшей разделки и выпечки.

Основные преимущества:

• Промышленная производительность — оптимален для регулярной загрузки и крупных партий теста.
• Питание 380 В — оборудование рассчитано на подключение к трёхфазной сети профессионального производства.
• Равномерный замес — рабочий орган тщательно объединяет муку, воду, дрожжи, жиры и другие компоненты рецептуры.
• Стабильность результата — снижает зависимость качества теста от ручного труда.
• Экономия времени — персонал может параллельно заниматься формовкой, подготовкой начинок или обслуживанием печей.
• Практичное применение — подходит для серийного выпуска хлебобулочных, кондитерских и мучных изделий.

Работа с тестомесом не требует сложных операций: в рабочую ёмкость загружают ингредиенты в соответствии с рецептурой, закрывают рабочую зону и запускают замес с панели управления. После достижения нужной консистенции тесто выгружают для дальнейшей обработки. Перед началом смены важно проверить исправность оборудования, а после работы — очистить контактирующие с продуктом элементы согласно инструкции производителя.

Дополнительные характеристики

• Модель: HWJ-200(H).
• Бренд: Foodatlas.
• Тип оборудования: промышленный тестомес.
• Назначение: механизированный замес теста для хлебопекарского и пищевого производства.
• Электропитание: 380 В, трёхфазная сеть.
• Эксплуатация: стационарная установка на подготовленной ровной площадке.
• Требования к подключению: рекомендуется подключение квалифицированным электриком с соблюдением требований заземления и защиты сети.
• Обслуживание: очистка после каждой рабочей смены, регулярная проверка крепежа, привода и защитных элементов.
• Опции: отдельные дополнительные опции для данной модели не заявлены; комплектацию необходимо уточнять у поставщика перед заказом.