Машина тестомесильная Foodatlas HO-15D

Машина тестомесильная Foodatlas HO-15D — профессиональное оборудование для замеса дрожжевого, пресного, слоёного и других видов теста. Модель подходит для пекарен, кондитерских, кафе, пиццерий, ресторанов, столовых и производственных кухонь, где требуется стабильное качество теста при регулярной загрузке.

Тестомес помогает сократить ручной труд и получить однородную, эластичную массу с равномерным распределением ингредиентов. Оборудование удобно для приготовления основы для хлеба, булочек, пирогов, пиццы, лепёшек, пирожков и другой выпечки.

Преимущества Foodatlas HO-15D:

• рассчитана на замес до 15 кг теста за цикл — оптимально для небольших и средних производств;
• спиральный рабочий орган эффективно вымешивает плотное и дрожжевое тесто;
• дежа из нержавеющей стали устойчива к коррозии, проста в санитарной обработке;
• защитная конструкция повышает безопасность персонала во время работы;
• стабильный замес уменьшает зависимость результата от квалификации сотрудника;
• компактные габариты позволяют разместить тестомес даже на ограниченной кухонной площади.

Работать с машиной просто: загрузите ингредиенты в дежу, закройте защитный элемент, выберите режим работы и запустите замес. После завершения цикла готовое тесто извлекают из дежи, а контактные поверхности очищают. Для сохранения ресурса оборудования не рекомендуется превышать допустимую загрузку и выполнять мойку при отключённом питании.

Дополнительные характеристики

• Модель: Foodatlas HO-15D.
• Тип оборудования: профессиональная тестомесильная машина спирального типа.
• Максимальная загрузка теста: до 15 кг.
• Назначение: замес дрожжевого, хлебного, пиццевого, пресного и умеренно плотного теста.
• Материал дежи: нержавеющая сталь.
• Рабочий орган: спиральный крюк.
• Управление: электромеханическое, с запуском и остановкой замеса.
• Защита: предохранительное ограждение рабочей зоны.
• Область применения: предприятия общественного питания, пекарни, кондитерские и мини-производства.
• Дополнительные опции: отдельные заводские опции для данной модели не предусмотрены; комплектацию рекомендуется уточнять перед заказом.