Дегидратор Airhot FD-6

Дегидратор Airhot FD-6

Дегидратор Airhot FD-6 — профессиональное оборудование для бережной сушки овощей, фруктов, ягод, грибов, зелени, мяса, рыбы, пастилы и других продуктов. Устройство подходит для ресторанов, кафе, кондитерских, производственных кухонь, фермерских хозяйств и магазинов здорового питания.

Сушка при невысокой температуре помогает сохранить натуральный вкус, аромат и полезные свойства ингредиентов, а также увеличить срок их хранения. Airhot FD-6 позволяет готовить фруктовые чипсы, вяленое мясо, сушёные грибы, приправы, заготовки для напитков и декора блюд.

• 6 уровней сушки — удобно размещать разные продукты одновременно.
• Регулировка температуры позволяет подобрать режим для деликатных фруктов, зелени, мяса или рыбы.
• Таймер освобождает персонал от постоянного контроля процесса.
• Равномерная циркуляция горячего воздуха обеспечивает стабильный результат на всех полках.
• Корпус из нержавеющей стали рассчитан на интенсивную эксплуатацию и легко очищается.
• Простое электронное управление — достаточно разложить продукты, установить температуру и время работы.

Для работы подготовьте продукты, нарежьте их одинаковыми ломтиками и распределите по решёткам в один слой. Установите необходимую температуру и продолжительность сушки, затем включите дегидратор. После завершения цикла дайте продуктам остыть и упакуйте их в герметичную тару.

Дополнительные характеристики

• Модель: Airhot FD-6.
• Тип оборудования: дегидратор / сушилка для продуктов.
• Количество уровней: 6.
• Количество решёток: 6 шт.
• Размер решётки: 400×280 мм.
• Температурный диапазон: от 35 до 70 °C.
• Таймер: до 24 часов.
• Управление: электронное.
• Напряжение: 220 В.
• Мощность: 0,5 кВт.
• Материал корпуса: нержавеющая сталь.
• Габаритные размеры: 420×340×310 мм.
• Назначение: сушка фруктов, овощей, ягод, грибов, трав, мяса, рыбы и приготовление пастилы.
• Дополнительные опции: уточняйте возможность поставки сетчатых листов и силиконовых ковриков для пастилы отдельно.