Официальный дилер- Доставка до терминала ТК: 1500 руб.
- Цена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва.
Описание формующей головки в сборе Foodatlas JGL-135-5В Ручной лепки 5 ячеек
Формующая головка в сборе JGL-135-5В, 5 ячей, ручная лепка - это высокотехнологичный рабочий узел для пельменного оборудования, предназначенный для имитации ручной лепки при производстве пельменей. Этот компонент устанавливается вместо стандартного узла на ваш аппарат и приводится в действие с помощью привода, обеспечивая эффективную и надежную работу.
Разработана для производства пельменей массой от 10 до 12 грамм. При этом масса теста в каждом изделии не превышает 7 грамм, а фарша - 5 грамм, что гарантирует высокое качество и точность лепки. После формовки пельмени готовы к немедленной заморозке, без необходимости дополнительных операций.
Конструктивные особенности
Формующая головка JGL-135-5В «Ручная лепка» выполнена из коррозионностойкой стали, что обеспечивает долговечность и надежность эксплуатации. Такой материал устойчив к механическим нагрузкам, перепадам температуры и воздействию химических веществ, что делает данную головку идеальным решением для интенсивной работы.
Основные компоненты рабочей головки включают:
- Корпус с каналом для подачи фарша.
- Формовочный механизм для формирования пельменей.
