- Доставка до терминала ТК: БЕСПЛАТНО
- Цена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва.
Описание шкафа пекарского Abat РПШ-16-2/1М + ТШГ-16-2/1 21000007412
Ротационный пекарский шкаф Abat РПШ-16-2/1М наилучшим образом подходит для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для приготовления различных блюд с использованием пара и горячего воздуха. Это устройство можно применять как в ресторанах, так и в торговых точках общественного питания. Модель обладает удобной панелью управления, которая включает таймер, возможность изменения настроек во время работы и информирует о текущих режимах эксплуатации и возможных нештатных ситуациях.
В комплекте с шкафом идет шпилька ТШГ-16-2/1, которая имеет 16 уровней для оптимального размещения изделий.
Режимы работы:
- Конвекция (сухой нагрев до 250 °С)
- Комбинированный режим (конвекция с паром, нагрев до 250 °С с периодическим впрыском пара)
- Разогрев
Ключевые особенности
- Запоминает до 110 программ приготовления
- Вентилятор с возможностью регулировки скорости вращения
- Аэродинамическая система камеры обеспечивает равномерное распределение температуры
- Увеличенное стекло двери позволяет наблюдать за процессом даже при полной загрузке камеры
- Эффективный слив избыточной влаги из камеры
- Обновление ПО через USB-порт на панели управления
- Поворотная рама автоматически переходит в положение для выкатывания шпильки после завершения приготовления
Дополнительные характеристики
- Потребляемая мощность:
- Номинальная: 35,12 кВт
- Электродвигатель вентиляторов: 2х 0,37 кВт
- Электродвигатель вытяжки: 0,12 кВт
- Количество ТЭНов:
- 2х 12 кВт
- 2х 5 кВт
- Расход воды в комбинированном режиме: 6 л/час
- Частота вращения:
- Электродвигатель вентилятора: 1440 об/мин.
- Поворотная рама: 1 об/мин.
- Вместимость: 80 форм №7
Данный шкаф станет надежным помощником в вашем ресторане или кафе, обеспечивая высокое качество выпечки и блюд. Мы предоставляем быструю и недорогую доставку по всей России












