- Доставка до терминала ТК: 1500 руб.
- Цена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва.
Описание печи ротационной Kocateq FR start 14 EN (40x60)
Электрическая ротационная печь Kocateq FR start 14 EN - идеальное решение для пекарен и предприятий пищевой промышленности, предназначенная для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий из теста. Эта модель снабжена сенсорной панелью управления с цветным 7-дюймовым ЖК-экраном, вращающейся тележкой и двойным закаленным стеклом дверцы, что позволяет наблюдать за процессом приготовления. Корпус и внутренняя камера изготовлены из нержавеющей стали AISI 430, что гарантирует долговечность и надежность устройства.
Ключевые особенности
- Ручной режим работы с возможностью настройки:
- Температуры
- Времени приготовления
- Количество пара
- Библиотека рецептов с функцией программирования 5 шагов приготовления и загрузки фотографий готовых блюд
- Режим ферментации
- Программируемый график включения/выключения по дням недели
- Вращение тележки в обе стороны с настройкой длительности вращения
- Вентилятор с реверсивным режимом работы
- Парогенератор инжекторного типа
- Механическое или автоматическое увлажнение
- Регулировка гистерезиса терморегулятора
- Регулируемый шибер для контроля потока воздуха
- Внутреннее освещение камеры для удобства
- Автоматическая остановка вентилятора при открытии дверцы
- Силиконовый уплотнитель для обеспечения герметичности
- Многоязычная библиотека управления
- Равномерное распределение горячего воздуха для идеального выпекания
Дополнительные характеристики
- Шаг настройки гистерезиса терморегулятора: от 1 до 10
- Расстояние между уровнями: 190 мм
- Толщина стали:
- Корпус: 1 мм
- Камера: 1,2 мм
Дополнительные опции (заказываются отдельно)
- Тележка-шпилька FR Rack 14 EN (40x60)
- Вытяжной зонт FRH start
Печь Kocateq FR start 14 EN станет отличным дополнением для вашего ресторана или бара, обеспечивая высокое качество выпечки и надежность.








