Печь на твердом топливе (хоспер) Mibrasa HMB SB 160

Печь на твердом топливе (хоспер) Mibrasa HMB SB 160 представлена в настольном варианте и оснащена полкой для подогрева. Она наилучшим образом подходит для заведений, рассчитанных на количество посадочных мест до 160.
Полка для подогрева станет незаменимым помощником как для предварительного прогрева продуктов (например, мясные стейки лучше не помещать в печь холодными, так как в этом случае процесс образования корочки замедляется и из стейка выделяется значительное количество сока), так и для поддержания нужной температуры готовых блюд.
Закрытые угольные грили, в отличие от открытых мангалов, позволяют достичь удивительной сочности, текстуры продуктов и непревзойденного вкуса блюд, приготовленных на угле. Печи Mibrasa оборудованы системой тяг для контроля горения и температуры, что увеличивает скорость приготовления блюд на 40% и экономит до 35% угля по сравнению с открытыми мангалами. Отсутствие открытого пламени гарантирует безопасность при использовании печи. Конструкция из жаропрочных стальных сплавов, толстый слой теплоизоляции и массивная дверь с изоляцией обеспечивают долговечность и эффективность работы устройства.

Особенности модели

Высококачественное оборудование премиум-сегмента;
Универсальность: с использованием гриль-посуды, в печи можно приготовить практически любое блюдо;
Усовершенствованный дверной механизм (противовесы вместо пружин);
Конкурентные цены - экономия до 30%!
Гарантия 2 года!

Комплектация

Внешний регулятор тяги (заслонка дымохода);
Щипцы Mibrasa;
Щетка для чистки решеток с деревянной ручкой;
Кочерга;
Зольный ящик.

Важно! Не забудьте заказать одну или две гриль-решетки для вашего хоспера! В комплект печи решетка не входит.

Опции (приобретаются отдельно)

Гриль-решетки;
Пламегаситель;
Колпак пламегасителя (рассеиватель);
Посуда для гриля;

Характеристики модели

Время розжига: примерно 35 минут;
Производительность продукта: до 120 кг/ч;
Расход угля: 20 кг/день;
Рабочая температура: 250-350 °C;
Эквивалентная мощность: 6 кВт;
Размеры гриль-решетки: 720х800 мм;
Производительность вытяжки: 1512 м³/ч;
Габариты в упаковке: 1200х1000х1450 (1 место);
Вес брутто: 530 кг.

При установке грили на углях в помещении для дымоотведения в вентиляционный канал (включая общекухонный воздуховод) рекомендуется использовать гидрофильтр.

Заключение: