Официальный дилер- Доставка до терминала ТК: БЕСПЛАТНО
- Цена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва.
Описание печь-мангала Vesta VEGA 2
Печь-мангал Vesta VEGA 2 - идеальное решение для приготовления блюд на углях, предназначенное для предприятий общественного питания в Москве. Корпус изделия изготовлен из прочной стали толщиной 5 мм, а наружная обшивка и технологический стол выполнены из нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность и устойчивость к коррозии. Узел подъема колосниковой решетки дополнен сменными стенками, выполненными из стали толщиной 5 мм. Также колосниковая решетка сделана из специальной жаростойкой стали 17Г1С (котельная сталь) толщиной 6 мм, что гарантирует надежность и долговечность. В комплект входят: жарочные решетки (2 шт.), щипцы для мяса и кочерга для углей.
Описание товара
Печь-мангал обладает рядом функциональных особенностей:
- Встроенный пламегаситель для безопасной работы;
- Регулятор тяги воздуха (верхний и нижний);
- Сменный защитный экран, который защищает стенки камеры от перегрева;
- Сменная колосниковая решетка;
- Удобное поднятие и опускание решетки с углем с помощью специальных рычагов;
- Решетка с углями имеет 5 позиций для регулировки;
- Регулируемый поддув для увеличения или уменьшения доступа воздуха и регулировки температуры углей;
- Термометр для контроля температуры;
- Ящик для золы, обеспечивающий легкость уборки.
Характеристики оборудования
Производительность вытяжки: 3000 м3/час
Размер решетки: 660х520 мм
Потребление угля: от 16 до 20 кг
Максимальная загрузка угля: 10 кг
Дополнительные опции (заказываются отдельно)
- Колпак вытяжной;
- Наклонная жарочная решетка с жиросборником;
- Решетка для шашлыков с регулировкой опоры под шампура разной длины;
- Подставка под казан 20-25 л.
