Подовая печь YXD-60C (лист 600*400 мм) Hualian

Подовая печь YXD-60C - это современная трехъярусная электрическая печь, прекрасно подходящая для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий: формового хлеба, багетов, батонов, булочек, рогаликов, пирожков, саек, а также пиццы, печенья, тортов и бисквитов. Ее универсальные возможности позволяют использовать печь для приготовления и разогрева мясных, рыбных и овощных блюд.

Основные области применения: пекарни, небольшие хлебозаводы, кондитерские цеха, а также предприятия сферы общественного питания - кафе, закусочные, кофейни, пиццерии, столовые и рестораны. Стильный дизайн и полностью электрическое исполнение позволяют разместить печь даже в открытой зоне торгового зала гипермаркета или супермаркета, создавая комфортные условия для покупателей и сотрудников.

К достоинствам подовой печи YXD-60C относятся:

• Высокая универсальность - она широко применяется как в хлебопекарной, так и в кондитерской сфере, а также в предприятиях общественного питания различных форматов;
• Легкая установка и мобильность благодаря передвижной раме на колесах;
• Отдельная регулировка температуры в каждой из трех камер, позволяющая одновременно выпекать разную продукцию или готовить разные блюда, с диапазоном температур +20…+300 °С. Время разогрева до +200 °С составляет всего 15–20 минут для незагруженной печи;
• Возможность подбора оптимальных режимов выпечки благодаря независимому контролю температуры верхних и нижних нагревателей;
• Выкладка изделий как на листы, так и прямо на под камеру, что обеспечивает гибкость в процессе приготовления;
• Надежная электромеханическая панель управления для простоты эксплуатации;
• Корпус изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, что гарантирует долговечность и легкость в уходе;
• Эффективная теплоизоляция предотвращает потерю тепла и нагрев поверхности, обеспечивая экономию энергии;
• Дверца камеры оснащена смотровым окном, позволяющим контролировать процесс выпекания без открывания;
• Встроенная подсветка внутри камеры для удобства контроля за подготовкой изделий.

  Также у нас есть модель, оборудованная системой пароувлажнения, которая прекрасно подойдет для тех, кто ценит особую мягкость и объемность хлебобулочных изделий.