Подовая печь YXD-60C (лист 600*400 мм) Hualian Machinery

Подовая печь YXD-60C Hualian Machinery — профессиональное электрическое оборудование для выпечки хлеба, булочек, пиццы, слоёных изделий, пирогов, печенья и другой продукции на листах размером 600×400 мм. Модель подходит для пекарен, кондитерских, кафе, ресторанов, столовых, магазинов с собственной выпечкой и производственных пищеблоков.

Печь обеспечивает стабильный нагрев камеры и помогает получать равномерно пропечённые изделия с аппетитной корочкой. Подовая конструкция особенно удобна для продукции, которой требуется интенсивный нижний жар: пиццы, хлеба, фокаччи, пирогов и изделий из дрожжевого теста.

Преимущества YXD-60C:

• Вместительная камера рассчитана на одновременную установку двух листов 600×400 мм.
• Раздельная регулировка верхнего и нижнего нагрева позволяет точнее настроить выпечку под конкретный вид теста.
• Рабочая температура до 300 °C подходит для большинства хлебобулочных и кондитерских изделий.
• Механическое управление понятно персоналу и не требует длительного обучения.
• Таймер помогает контролировать продолжительность выпекания и снижает риск передержки продукции.
• Компактная однокамерная конструкция удобна для размещения на кухне или в зоне допекания.

Работать с печью просто: подключите оборудование к электросети, включите нагрев, установите требуемую температуру и время выпечки. После предварительного прогрева загрузите листы с продукцией в камеру. Верхний и нижний нагрев можно корректировать отдельно, добиваясь нужного цвета корочки и степени пропекания основания. По окончании цикла извлеките готовую выпечку, соблюдая правила безопасной работы с горячим оборудованием.

Дополнительные характеристики

• Тип оборудования: электрическая подовая печь.
• Модель: YXD-60C.
• Производитель: Hualian Machinery.
• Количество камер: 1.
• Количество листов: 2 шт.
• Размер листа: 600×400 мм.
• Диапазон регулирования температуры: 0–300 °C.
• Таймер: 0–60 минут.
• Регулировка нагрева: независимое управление верхними и нижними нагревательными элементами.
• Мощность: 6,6 кВт.
• Напряжение питания: 220 В, 50 Гц.
• Габаритные размеры: 1220×815×570 мм.
• Масса: около 105 кг.
• Управление: механическое.

Совместимые листы 600×400 мм и инвентарь для выпечки могут приобретаться отдельно, если не входят в комплект поставки.