Подовая печь YXD-60C (лист 600*400 мм, каменный под) Hualian Machinery

Подовая печь YXD-60C - это современное трехъярусное электроприбор для выпечки разнообразных хлебобулочных и кондитерских изделий: от формового хлеба, багетов, батонов до мелкоштучной сдобы, пиццы, печенья, пирожных, бисквитов и других изделий из теста. Также она отлично подходит для приготовления и разогрева мясных, рыбных и овощных блюд.

Области применения включают пекарни, небольшие хлебозаводы, кондитерские цеха, предприятия общественного питания (кафе, пиццерии, закусочные, кофейни, столовые, рестораны и др.). Стильный дизайн и электроспецификация позволяют удобно установить печь в открытом торговом пространстве или на кухне.

Каждая камера оборудована каменным подом, благодаря которому тепло хорошо накапливается и равномерно распределяется по всему периметру, обеспечивая равномерное пропекание продукции.

Помимо этого, модель YXD-60C обладает рядом преимуществ:

• Высокая универсальность - подходит как для хлебопекарного и кондитерского производства, так и для предприятий общественного питания различного масштаба;
• Удобство установки и мобильность обеспечиваются за счет передвижной рамы на колесах;
• Независимый температурный режим в каждой камере позволяет одновременно выпекать разные изделия или блюда, что существенно повышает эффективность работы. Диапазон температур - +20…+300 °С. Быстрый разогрев до +200 °С - всего 15-20 минут;
• Точные режимы выпекания достигаются за счет независимой регулировки температуры верхних и нижних нагревателей;
• Изделия можно размещать как на специальных листах, так и непосредственно на каменный под;
• Прочная электромеханическая панель управления обеспечивает надежную работу;
• Корпус изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, что гарантирует долговечность и устойчивость к коррозии;
• Теплоизоляция предотвращает потери тепла и нагрев внешних поверхностей;
• Дверца оснащена смотровым окном для контроля процесса выпекания;
• В камеру встроена подсветка, что облегчает наблюдение за продуктом;
• Каменный под способствует равномерному прогреву и качественной выпечке.

  Также у нас есть аналогичная модель с системой пароувлажнения, которая поможет получить еще более сочные и ароматные изделия.