Официальный дилер- Доставка до терминала ТК: БЕСПЛАТНО
- Цена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва.
Описание печи хлебопекарной Kocateq EBO 64x2 ST1 P2
Печь с статической конструкцией и внешним парогенератором Kocateq EBO 64x2 ST1 P2 создана для выпечки разнообразной продукции. Она наилучшим образом подходит для приготовления как пшеничного, так и ржано-пшеничного хлеба, хлебобулочных изделий, мучных кондитерских шедевров, просфор, куличей, а также для термообработки мясных и овощных блюд.
В пекарской камере устройства формируется равномерное тепловое поле, что обеспечивает тщательную термообработку и равномерную выпечку благодаря неподвижной воздушной среде.
Простота конструкции и многофункциональность делают эту печь незаменимой в пекарнях малой и средней производительности, кондитерских цехах, а также на предприятиях общественного питания в Москве.
Преимущества модели
Электронная панель управления предоставляет возможности для настройки:
- температуры в диапазоне от 20 до 300°C
- работы верхних и нижних тепловых элементов
- регулировки мощности с шагом 12,5% для верхних и нижних ТЭНов
- установки таймера.
Программируемое количество и время подачи пара, удобная подсветка, а также регулируемый шибер (открытый/закрытый) делают использование печи комфортным и эффективным.
Внешний парогенератор мощностью 1,6 кВт и глубиной 20 см.
Корпус печи изготавливается из нержавеющей стали AISI 430, в то время как внутренняя камера выполнена из алюминия.
Возможна многоуровневая установка до 4 печей.
Технические характеристики
Водоснабжение: подсоединительный размер 1/2"
Размер пода: 660х865 мм
