Печь для пиццы Morello Forni LP75 STANDARD

Печь для пиццы Morello Forni LP75 выполнена с использованием дровяного обогрева и оснащена конструкцией, состоящей из жаростойкого виброуплотненного материала, где основным компонентом является алюминий.
Благодаря значительной массе огнеупорных компонентов и теплоизоляции из минерального и керамического волокна, обеспечивается высочайшая теплопередача, что позволяет экономить дрова.
Стальная конструкция включает внутреннюю несущую раму и стойку, что облегчает перемещение печи.
Передняя часть, оформленная гранитными плитами с прямым или изогнутым карнизом, придаёт печи привлекательный внешний вид.
Включает выдвижную поверхность для тепловой обработки, разделенную на три секции, что обеспечивает высокую функциональность.
Установка и использование этой печи не составляют труда.
Фольклерный стиль передней стороны с кирпичами и натуральным гранитом может выполнять роль полки.
Каждая печь комплектуется механическим термометром, устойчивой подставкой и ручной дверцей.
Приготовление пиццы осуществляется за счет прямого контакта с рабочей зоной печи.
Отличие печи серии "L" от "LP" заключается в наличии ящика для сбора золы и чугунной решетки, расположенной слева, что обеспечивает удобство в эксплуатации.

Требования к эксплуатации

Печь работает на дровах.
Электрическое подключение не требуется.
Для вывода дымовых газов необходимо установить дымоход, устойчивый к образованию сажи.

Характеристики модели

Система сбора золы включена в комплект.
Рабочая температура: 350 - 400 °C
Время выпечки: 2 - 3 минуты
Диаметр пекарной камеры: 750 мм
Потребление воздуха: 120 м³/час
Диаметр дымохода: 200 мм

Особенности модели

Печь отличается высоким качеством и эффективностью работы с минимальными эксплуатационными расходами, что позволяет сократить затраты на сырьё и обслуживание.
Изделия Morello Forni характеризуются неограниченным сроком службы благодаря использованию материалов самого высокого качества, что подтверждается их значительным весом.
Morello Forni - единственный производитель, использующий рефракторные материалы с содержанием не менее 90% алюминия, что способствует лучшему качеству выпечки и экономии электроэнергии.
Предприятие создало самую эффективную в мире систему нагрева, позволяющую существенно уменьшить расходы и повысить уровень качества Вашей пиццы.
Уникальная запатентованная система очистки и поглощения дыма гарантирует 100% удаление дыма из печи, что избавляет от возможных конфликтов с соседями.
Дизайн печей Morello Forni гармонирует с современными тенденциями и включает элементы классического стиля, характерного для традиционных итальянских печей.
Печи Morello Forni добавят волшебства и элегантности в атмосферу Вашего заведения.