Печь для пиццы Azimut B 8/50+Thermometer

Печь для пиццы Azimut B 8/50+Thermometer

Azimut B 8/50+Thermometer — профессиональная подовая печь для приготовления пиццы в заведениях с высокой нагрузкой: пиццериях, ресторанах, кафе, фуд-кортах, службах доставки и производственных кухнях. Модель рассчитана на одновременную выпечку до 8 пицц диаметром до 50 см, что позволяет поддерживать стабильную скорость отдачи заказов в часы пик.

Печь подходит не только для классической и римской пиццы, но и для выпечки фокаччи, лепёшек, кальцоне, хлебных изделий и других блюд, требующих интенсивного нижнего и верхнего нагрева. Встроенный термометр помогает повару визуально контролировать температуру рабочей камеры и поддерживать повторяемый результат от партии к партии.

• Высокая производительность — вместимость до 8 пицц Ø 50 см помогает ускорить обслуживание гостей и доставку.
• Удобный контроль температуры — термометр на корпусе позволяет оперативно отслеживать режим выпечки.
• Подовый принцип приготовления — тесто получает выраженную, равномерно пропечённую основу.
• Понятная эксплуатация — печь удобна для опытных пиццайоло и персонала, работающего по технологическим картам.
• Профессиональное назначение — оборудование рассчитано на регулярную эксплуатацию в коммерческой кухне.

Дополнительные характеристики

• Модель: Azimut B 8/50+Thermometer.
• Тип оборудования: профессиональная подовая печь для пиццы.
• Производительность камеры: до 8 пицц.
• Максимальный диаметр пиццы: до 500 мм.
• Контроль температуры: встроенный термометр.
• Назначение: выпечка пиццы, фокаччи, кальцоне, хлеба, лепёшек и аналогичных изделий.
• Область применения: пиццерии, рестораны, кафе, dark kitchen, предприятия доставки и кухни с интенсивным потоком заказов.
• Особенность комплектации: термометр включён в исполнение +Thermometer.
• Опции: доступность дополнительного оснащения, тип подключения, мощность, температурный диапазон, габариты и комплектацию необходимо уточнять по техническому паспорту конкретной поставки.