Печь для пиццы Hualian Machinery HEP-1ST (1 ярус)

Печь для пиццы Hualian Machinery HEP-1ST (1 ярус) — компактная профессиональная электрическая печь подового типа для приготовления пиццы, фокаччи, лепёшек, хлебобулочных изделий, горячих закусок и запекания полуфабрикатов. Модель рассчитана на установку в пиццериях, кафе, ресторанах, фуд-кортах, точках стритфуда, службах доставки и на профессиональных кухнях с ограниченным рабочим пространством.

Один ярус позволяет организовать стабильную выпечку небольшими партиями и использовать печь как основное оборудование для компактного заведения или как дополнительный пост на загруженной кухне. Камера с каменным подом способствует равномерной передаче тепла: основание пиццы получается хорошо пропечённым и хрустящим, а начинка сохраняет сочность.

Преимущества Hualian Machinery HEP-1ST:

• Подовая выпечка — каменный под помогает получить характерную хрустящую корочку без использования противней.
• Высокая рабочая температура — подходит для быстрого приготовления классической пиццы и изделий из теста.
• Раздельный нагрев — верхние и нижние ТЭНы регулируются отдельно, что упрощает настройку режима под конкретное тесто и начинку.
• Один независимый ярус — удобное решение для небольшого производственного объёма и доготовки блюд по заказу.
• Понятное механическое управление — оператор быстро задаёт температуру и контролирует процесс без сложного обучения.
• Настольное исполнение — печь не требует много места и легко интегрируется в существующую линию приготовления.
• Прочный корпус — оборудование рассчитано на регулярную эксплуатацию в условиях профессиональной кухни.

Работа с печью проста: подключите оборудование к электросети, установите требуемую температуру, отдельно настройте интенсивность верхнего и нижнего нагрева и дождитесь прогрева камеры. После этого разместите пиццу непосредственно на поде или используйте подходящий противень. Время выпечки зависит от толщины теста, количества начинки и выбранного температурного режима. После завершения смены достаточно очистить камеру от крошек и загрязнений после полного остывания оборудования.

Дополнительные характеристики

• Тип оборудования: электрическая печь для пиццы.
• Модель: Hualian Machinery HEP-1ST.
• Количество ярусов: 1.
• Тип установки: настольный.
• Тип камеры: подовая, с каменным основанием.
• Нагрев: верхние и нижние нагревательные элементы.
• Регулировка нагрева: независимая регулировка верхнего и нижнего нагрева.
• Максимальная рабочая температура: до 500 °C.
• Электропитание: 220 В, 50 Гц.
• Потребляемая мощность: около 3 кВт.
• Материал корпуса: окрашенный металл / нержавеющая сталь в зависимости от исполнения.
• Назначение: выпечка пиццы, хлеба, лепёшек, закусок и изделий из теста.
• Опции: дополнительные камни для пода, лопаты для посадки пиццы, противни и средства для ухода приобретаются отдельно.