Печь для пиццы Abat ПЭП-6х2 21000801138

Печь для пиццы Abat ПЭП-6х2 21000801138 — профессиональная двухкамерная электрическая печь для выпечки пиццы, фокаччи, хлеба, открытых пирогов и других изделий из теста. Модель рассчитана на интенсивную работу в пиццериях, ресторанах, кафе, фуд-кортах, столовых и на предприятиях доставки.

Две независимые камеры позволяют одновременно готовить до 12 пицц диаметром до 30 см. Каменный под аккумулирует тепло и помогает получить равномерно пропечённую основу с характерной хрустящей корочкой. Высокая рабочая температура подходит как для классической пиццы, так и для изделий, требующих быстрого запекания.

• Две отдельные камеры — можно готовить разные заказы параллельно, устанавливая подходящий режим для каждой партии.
• Вместимость до 12 пицц — по 6 пицц диаметром до 30 см в каждой камере.
• Раздельная регулировка нагрева — мощность верхних и нижних ТЭНов настраивается отдельно для точного контроля пропекания.
• Температура до 500 °C — позволяет быстро выпекать пиццу и эффективно работать в часы пиковой нагрузки.
• Каменный под — обеспечивает стабильную теплоотдачу, равномерный нагрев и качественную текстуру теста.
• Простое управление — понятные механические регуляторы удобны для поваров и не требуют сложной настройки.

Дополнительные характеристики

• Тип: электрическая печь для пиццы.
• Количество камер: 2.
• Вместимость: 6 пицц в каждой камере.
• Общая вместимость: до 12 пицц диаметром до 30 см.
• Размер внутренней камеры: 820×700×176 мм.
• Диапазон регулирования температуры: от 20 до 500 °C.
• Номинальная потребляемая мощность: 17,4 кВт.
• Номинальное напряжение: 400 В, трёхфазное подключение.
• Нагрев: верхние и нижние ТЭНы с независимой регулировкой мощности.
• Материал пода: камень.
• Дверцы: с термостойким стеклом для визуального контроля выпечки.
• Габаритные размеры: 1090×945×745 мм.
• Ориентировочная масса: 185 кг.
• Предусмотрена защита от перегрева.
• Дополнительная опция: подставка ПП-6 для удобной установки печи; приобретается отдельно.