Официальный дилерЦена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва
Технические характеристики
Очередная поставка
Заводские данные
Основные характеристики
Напряжение и мощность
Размер и вес
Упаковка
Описание печи для пиццы wellpizza Basic 6M
Печь для пиццы WellPizza Basic 6M - идеальное решение для выпекания запеканок и пиццы в кафе, ресторанах, барах, кинотеатрах и других заведениях общепита в Москве. Серия Basic предлагает доступные по цене, но качественные печи, которые открывают вам возможность приобрести настоящую итальянскую пицца-печь без значительных затрат, сохраняя при этом высокое качество выпечки любой пиццы.
Эта подовая пицца-печь работает на электрическом нагреве, что делает её универсальным инструментом для приготовления разнообразных пицц - от воздушной американской до тонкой неаполитанской, а также различных кондитерских изделий, выпекаемых на каменном поду.
Основной принцип работы этой печи заключается в том, что каменный под нагревается до высоких температур (350-400 градусов), позволяя мгновенно передавать тепло тестозаготовке. Это обеспечивает быструю выпечку, мгновенный подъем теста и создание хрустящей корочки.
Ключевые особенности модели
- Максимальная температура до 500°C
- Фронтальная часть из гигиеничной и прочной нержавеющей стали
- Смотровое стекло и подсветка внутри камеры для удобства наблюдения за процессом приготовления
- Простая и надежная электромеханическая панель управления
- Механический термометр для точного контроля температуры
- Каменный под толщиной 14 мм для равномерного прогрева
- Изоляция из каменной ваты для эффективного удерживания тепла
