Печь для пиццы Foodatlas PZ-01 Eco

Печь для пиццы Foodatlas PZ-01 Eco — компактное профессиональное электрическое оборудование для выпечки пиццы, фокаччи, лепешек, горячих бутербродов, полуфабрикатов и других изделий из теста. Модель рассчитана на предприятия с умеренной загрузкой: кафе, пиццерии, бары, фуд-корты, точки стритфуда, кулинарии, гостиницы и службы доставки.

Одна рабочая камера позволяет одновременно выпекать одну пиццу диаметром до 40 см. Каменный под обеспечивает равномерный прогрев основы и помогает получить характерную хрустящую корочку без пересушивания начинки. Печь подойдет как для приготовления блюд с нуля, так и для быстрого разогрева готовой продукции.

• Компактный формат — удобно разместить на рабочем столе даже на небольшой кухне.
• Температура до 350 °C — подходит для быстрой выпечки пиццы и изделий из теста.
• Каменный под — аккуратно пропекает тесто снизу и снижает риск прилипания.
• Верхний и нижний нагрев — позволяет контролировать степень запекания основы и начинки.
• Простое механическое управление — настройка температуры и времени не требует специального обучения персонала.
• Подключение к сети 220 В — не требуется трехфазное электропитание.

Для работы достаточно установить печь на ровную жаростойкую поверхность, подключить к электросети, прогреть камеру до нужной температуры и поместить изделие на под. Время выпечки зависит от рецептуры, толщины теста и выбранного температурного режима. После завершения работы камеру следует очистить от крошек только после полного остывания оборудования.

Дополнительные характеристики

• Тип: электрическая печь для пиццы.
• Количество камер: 1.
• Вместимость: 1 пицца диаметром до 400 мм.
• Температурный диапазон: до 350 °C.
• Нагрев: верхний и нижний ТЭН.
• Материал пода: камень.
• Панель управления: механическая.
• Электропитание: 220 В, 50 Гц.
• Потребляемая мощность: 2 кВт.
• Внутренние размеры камеры: ориентировочно 410 × 410 × 110 мм.
• Габаритные размеры: ориентировочно 560 × 570 × 280 мм.
• Исполнение: настольное.
• Отдельно приобретаемые аксессуары: лопаты для пиццы, термостойкие перчатки, щетки для очистки пода, гастроемкости и противни — при необходимости.