Печь для пиццы Apach AMG4

Печь для пиццы Apach AMG4 — профессиональная газовая подовая печь с одной камерой, рассчитанная на одновременное приготовление до 4 пицц диаметром до 30 см. Модель предназначена для пиццерий, ресторанов итальянской кухни, кафе, фуд-кортов, гастробаров и предприятий доставки, где важны стабильный результат, высокая температура и удобство работы в часы пик.

Камера с каменным подом аккумулирует тепло и помогает получить характерную для настоящей пиццы основу: равномерно пропечённую, с хрустящей корочкой и сочной начинкой. Температура до 500 °C позволяет быстро выпекать классическую пиццу, а также использовать печь для фокаччи, лепёшек, запекания полуфабрикатов и других изделий из теста.

Преимущества Apach AMG4:

• Производительность для профессиональной кухни. Вместительная камера позволяет готовить до 4 пицц одновременно и быстрее обслуживать поток заказов.
• Высокая рабочая температура. Нагрев до 500 °C подходит для быстрого выпекания пиццы с выраженной корочкой.
• Каменный под. Равномерно передаёт тепло тесту, снижает риск непропечённого основания и помогает добиться стабильного качества.
• Простое управление. Понятная регулировка температуры не требует длительного обучения персонала.
• Газовый нагрев. Практичное решение для заведений, которым важна высокая температура и экономичная эксплуатация.
• Компактный формат. Печь подходит для установки на рабочую поверхность или специализированную подставку.

Дополнительные характеристики

• Тип: газовая печь для пиццы.
• Количество камер: 1.
• Вместимость: до 4 пицц.
• Максимальный диаметр пиццы: 300 мм.
• Размеры камеры: 660 × 660 × 140 мм.
• Температурный диапазон: от 50 до 500 °C.
• Мощность газового оборудования: 11 кВт.
• Материал рабочей поверхности: каменный под.
• Габаритные размеры: 975 × 924 × 413 мм.
• Исполнение: настольное, с фронтальной загрузкой.
• Корпус: профессиональное исполнение для интенсивной эксплуатации на предприятиях общественного питания.
• Необходимо подключение к системе газоснабжения в соответствии с требованиями производителя и действующими нормами безопасности.

Опции, приобретаемые отдельно: подставка (стенд) для напольной установки печи. Комплектацию и возможность перенастройки под конкретный тип газа рекомендуется уточнять при заказе.