Макароноварка Apach Chef Line SLPCG47CS

Макароноварка Apach Chef Line SLPCG47CS

Газовая макароноварка Apach Chef Line SLPCG47CS — профессиональное тепловое оборудование для быстрого и стабильного приготовления пасты, пельменей, равиоли, вареников, овощей и других продуктов, требующих варки в большом объёме воды. Модель подходит для ресторанов итальянской кухни, столовых, кафе, гостиниц, производственных кухонь и предприятий быстрого обслуживания.

Оборудование выполнено в формате напольного модуля серии Chef Line глубиной 700 мм и легко интегрируется в тепловую линию кухни. Газовый нагрев обеспечивает быстрый выход воды на рабочую температуру, а вместительная ванна помогает организовать непрерывную выдачу блюд даже при высокой загрузке.

Преимущества модели

• Быстрое приготовление: мощный газовый нагрев сокращает время ожидания между загрузками.
• Равномерная варка: вода поддерживает стабильную температуру, благодаря чему паста не разваривается и сохраняет нужную текстуру.
• Удобство для повара: продукт закладывается в корзины, после приготовления их достаточно поднять и дать воде стечь.
• Простое обслуживание: ванна оснащена системой слива, что упрощает замену воды и ежедневную санитарную обработку.
• Прочная конструкция: корпус и рабочая зона из нержавеющей стали рассчитаны на интенсивную эксплуатацию на профессиональной кухне.
• Экономия рабочего пространства: закрытая подставка позволяет рационально использовать место в горячем цехе.

Работать с макароноваркой просто: ванна заполняется водой через встроенный кран, включается подача газа и задаётся необходимый режим нагрева. После закипания продукты помещаются в корзины. По завершении варки корзины вынимаются, а готовый продукт сразу направляется на подачу или дальнейшее приготовление. Для очистки достаточно слить воду через сливной кран и промыть ванну.

Дополнительные характеристики

• Тип оборудования: газовая макароноварка.
• Серия: Apach Chef Line, глубина оборудования 700 мм.
• Установка: напольная, на закрытой подставке.
• Количество ванн: 1.
• Объём ванны: 26 л.
• Номинальная тепловая мощность: 7 кВт.
• Источник нагрева: газ.
• Материал корпуса и ванны: нержавеющая сталь.
• Подключение к водопроводу: предусмотрено.
• Слив воды: встроенный сливной кран.
• Габаритные размеры: 400×700×850 мм.
• Конструкция: регулируемые по высоте ножки, закрытый нижний шкаф.
• Газовая безопасность: система контроля пламени.
• Корзины для варки: используются для порционного приготовления; комплектацию рекомендуется уточнять при заказе.