Макароноварка Apach Chef Line SLPCE87CS

Макароноварка Apach Chef Line SLPCE87CS

Apach Chef Line SLPCE87CS — профессиональная электрическая макароноварка для интенсивной работы на кухнях ресторанов, столовых, отелей, фабрик-кухонь и предприятий быстрого питания. Оборудование предназначено для варки макаронных изделий, пасты, пельменей, вареников, овощей, риса и других продуктов, требующих приготовления в кипящей воде.

Модель выполнена в формате теплового модуля 700-й серии и оснащена двумя независимыми ваннами. Это позволяет одновременно готовить разные виды продукции, разделять порции или поддерживать высокий темп выдачи блюд в часы пик.

Преимущества модели

• Две ванны по 26 л — удобно для параллельной варки разных продуктов и увеличения производительности кухни.
• Электрический нагрев 18 кВт — быстрый выход воды на рабочую температуру и стабильное кипение при загрузке.
• Независимая работа секций — можно использовать одну или обе ванны в зависимости от текущей загрузки.
• Нержавеющая сталь — гигиеничный, прочный и простой в уходе материал для профессиональной кухни.
• Сливные краны — упрощают удаление воды после работы и ежедневную санитарную обработку ванн.
• Закрытая тумба — обеспечивает устойчивость оборудования и позволяет аккуратно организовать пространство под рабочей зоной.

Пользоваться макароноваркой просто: ванны заполняют водой до рабочего уровня, включают нагрев и после закипания загружают продукт в корзинах. По окончании варки корзины поднимают, дают воде стечь и сразу отправляют продукт на подачу или дальнейшее приготовление. После смены вода сливается через краны, а ванны очищаются. Оборудование рассчитано на понятную ежедневную эксплуатацию персоналом без сложных настроек.

Дополнительные характеристики

• Тип: макароноварка электрическая профессиональная.
• Серия: Apach Chef Line, 700-я серия.
• Количество ванн: 2.
• Объем каждой ванны: 26 л.
• Общий рабочий объем: 52 л.
• Мощность: 18 кВт.
• Электропитание: 380 В, 3 фазы.
• Материал ванн и корпуса: нержавеющая сталь.
• Система слива: отдельные сливные краны для ванн.
• Основание: закрытая тумба.
• Габаритные размеры: 800×700×850 мм.
• Требуется подключение к электросети, водоснабжению и канализации.