Макароноварка Apach Chef Line SLPCE49CSEC

Макароноварка Apach Chef Line SLPCE49CSEC

Apach Chef Line SLPCE49CSEC — профессиональная электрическая макароноварка для ресторанов, гостиниц, столовых, производственных кухонь и предприятий быстрого обслуживания. Оборудование предназначено для варки пасты, пельменей, равиоли, лапши, риса, овощей и других продуктов, требующих приготовления в большом объёме кипящей воды.

Модель помогает организовать стабильную выдачу блюд в часы пик: вода быстро нагревается, а порционные корзины позволяют готовить несколько заказов одновременно, не смешивая продукты. Макароноварка особенно удобна для итальянских ресторанов, кафе с бизнес-ланчами и кухонь с высокой загрузкой.

• Высокая производительность: ванна объёмом 40 л подходит для интенсивной работы и одновременного приготовления нескольких порций.
• Электронный контроль воды: поддержание рабочего уровня упрощает эксплуатацию и снижает риск работы с недостаточным количеством воды.
• Быстрый нагрев: электрические ТЭНы обеспечивают оперативный выход на рабочую температуру.
• Удобство для повара: загрузка продуктов в корзины, варка и слив воды выполняются быстро и без сложных операций.
• Гигиеничное исполнение: рабочие поверхности из нержавеющей стали рассчитаны на ежедневную профессиональную эксплуатацию и легко очищаются.
• Формат Chef Line 900: оборудование удобно встраивается в тепловую линию глубиной 900 мм вместе с плитами, жарочными поверхностями и фритюрницами.

Для работы достаточно заполнить ванну водой, установить необходимый режим нагрева, дождаться кипения и загрузить продукт в корзинах. После окончания варки корзины поднимают для стекания воды, а готовый продукт сразу направляют на подачу или дальнейшее приготовление. Управление интуитивно понятно и не требует сложной подготовки персонала.

Дополнительные характеристики

• Тип оборудования: электрическая макароноварка.
• Серия: Apach Chef Line 900.
• Количество ванн: 1.
• Объём ванны: 40 л.
• Электрическая мощность: 10,2 кВт.
• Электропитание: 380 В, трёхфазная сеть.
• Габаритные размеры: 400 × 900 × 850 мм.
• Материал корпуса и рабочей зоны: нержавеющая сталь.
• Управление: электронное, с контролем уровня воды.
• Подключение к водопроводу и канализации: требуется.
• Исполнение: напольное, для установки в составе профессиональной тепловой линии.
• Дополнительные опции: совместимые корзины для макароноварки различной вместимости и конфигурации приобретаются отдельно; комплектацию рекомендуется уточнять при заказе.