Макароноварка Apach APPE-49P/PL

Макароноварка Apach APPE-49P/PL — профессиональное электрическое оборудование для быстрого приготовления макаронных изделий, пельменей, равиоли, овощей и других продуктов методом варки. Модель предназначена для ресторанов, столовых, кафе, гостиниц, производственных кухонь и предприятий быстрого обслуживания с высокой нагрузкой.

Аппарат выполнен в формате напольной тепловой линии глубиной 900 мм и оснащён системой автоматического подъёма корзин. Это позволяет точно соблюдать время приготовления, снижать риск переваривания продукта и освобождать персонал от постоянного контроля над процессом. Макароноварка особенно удобна для заведений, где одновременно готовятся несколько видов пасты или гарниров.

Преимущества Apach APPE-49P/PL

• Автоматический подъём корзин — готовый продукт поднимается из воды по завершении заданного времени.
• Высокая производительность — вместительная ванна подходит для интенсивной работы в часы пик.
• Раздельное приготовление — использование нескольких корзин помогает одновременно варить разные виды пасты, не смешивая порции.
• Точный контроль процесса — электрический нагрев обеспечивает стабильное поддержание рабочей температуры.
• Прочная профессиональная конструкция — корпус и рабочая ёмкость из нержавеющей стали рассчитаны на ежедневную эксплуатацию.
• Удобное обслуживание — сливной кран упрощает опорожнение ванны и санитарную обработку оборудования.

Работа с макароноваркой проста: ванна заполняется водой до рабочего уровня, аппарат подключается и выводится на необходимый режим нагрева. Продукты загружаются в корзины, после чего задаётся время варки. По окончании цикла система подъёма поднимает корзины над водой — пасту можно сразу порционировать, заправлять соусом или направлять на выдачу. Такой принцип работы помогает стандартизировать качество блюд и ускорить обслуживание гостей.

Дополнительные характеристики

• Тип: электрическая макароноварка напольного исполнения.
• Модель: Apach APPE-49P/PL.
• Назначение: варка пасты, макарон, лапши, пельменей, равиоли, овощей и аналогичных продуктов.
• Объём рабочей ванны: около 40 л.
• Система подъёма корзин: автоматическая (PL).
• Количество ванн: 1.
• Материал корпуса и ванны: нержавеющая сталь.
• Подключение: 380 В, трёхфазная сеть.
• Установленная мощность: 12 кВт.
• Габаритные размеры: ориентировочно 400 × 900 × 850 мм.
• Слив воды: предусмотрен сливной кран.
• Установка: в составе тепловой линии глубиной 900 мм или отдельно.
• Комплектация, количество корзин и доступные дополнительные аксессуары рекомендуется уточнять при заказе, так как они могут зависеть от поставки и комплектации производителя.