Печь конвекционная Apach Cook Line AB6T

Конвекционная печь Apach AB6T была специально разработана для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для приготовления широкого спектра блюд на предприятиях пищевой промышленности, в сфере общественного питания и торговли в Москве. В комплект входят три противня размером 600х400 мм, обеспечивающие удобство и эффективность в работе.

Основные возможности

• Предварительный нагрев для быстрого достижения нужной температуры
• Современный мультитаймер для удобного контроля времени
• Функция хранения готовых блюд после завершения приготовления
• Приготовление с использованием технологии Delta T для оптимизации процессов
• Регенерация блюд для сохранения их свежести
• Отложенный старт для планирования готовки
• Быстрое охлаждение камеры для удобства дальнейшей работы
• Регулируемая вытяжка с электроприводом воздушного клапана для обеспечения комфорта на кухне

Ключевые преимущества

• Встроенная память на 400 программ: 200 предустановленных и 200 пользовательских, что удобно для различных рецептов
• Возможность выполнения до 10 этапов приготовления в одной программе для полного контроля над процессом
• Трехточечный термощуп в базовой комплектации для точного измерения температуры
• Опциональное внешнее подключение второго термощупа для дополнительного контроля
• Реверсивные вентиляторы с 10 скоростями вращения для равномерного прогрева
• Современная сенсорная панель управления на базе Android для интуитивно понятного использования
• Емкостной сенсорный IPS экран 7" с разрешением 800x480, обеспечивающий яркое изображение
• Светодиодная подсветка, встроенная в дверь, для контроля состояния приготовления
• Автоматическая мойка с тремя режимами, подходящими для разных уровней загрязнения
• USB-разъем для импорта и экспорта программ готовки, что повышает удобство использования
• Интуитивно понятная сенсорная система управления Touch screen для легкости в настройках
• Встроенный Wi-Fi модуль для удаленного контроля работы печи, что удобно для профессиональных кухонь

Выбор конвекционной печи Apach AB6T - это инвестиция в надежного помощника на кухне, который гарантирует отличные результаты и качественное приготовление разнообразных блюд. Эта модель наилучшим образом подходит как для профессиональных кухонь, так и для малых и средних бизнесов, позволяя вам не только расширить ассортимент предлагаемых блюд, но и оптимизировать процесс их приготовления.