Артикул:
16117
Технические характеристики
Страна производства
?
Страна изготовитель изделия
—
Италия
Автоматическая мойка
—
Есть
Вкатная тележка
—
Нет
Количество вентиляторов
—
2
Количество скоростей вентиляторов
—
10
Количество уровней, шт.
—
6
Материал корпуса
?
Материал, из которого сделан внешний корпус оборудования.
—
Нержавеющая сталь
Материал рабочей камеры
—
Нержавеющая сталь
Панель управления
—
электронная
Все характеристики
Официальный дилер
Цена
541 900 руб.
Нет в наличии
Наличие в городах
Нашли дешевле?
В корзину
Заказать в 1 клик
Цена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва
Товар есть в наличии на складах
Технические характеристики
Очередная поставка
Срок поставки, дней
?
Указан срок поставки товара в случае его отсутствия на складе на момент заказа
уточняйте
Заводские данные
Срок гарантии, мес.
?
Наличие гарантийных обязательств, подтверждает отсутствие в изделии дефектов и принимает на себя обязательства по обеспечению ремонта и замены вышедших из строя элементов, без вины пользователя, на протяжении всего срока гарантии.
12
Страна производства
?
Страна изготовитель изделия
Италия
Основные характеристики
Автоматическая мойка
Есть
Вкатная тележка
Нет
Подключение к водопроводу
Есть
Количество вентиляторов
2
Количество скоростей вентиляторов
10
Количество уровней, шт.
6
Материал корпуса
?
Материал, из которого сделан внешний корпус оборудования.
Нержавеющая сталь
Материал рабочей камеры
Нержавеющая сталь
Панель управления
электронная
Пароувлажнение
есть
Противни в комплекте
4
Размер GN/противня
600х400
Расстояние между уровнями, мм.
80
Реверс
Есть
Таймер
?
Позволяет установить точное время для выбранного режима.
Есть
Тележка в комплекте
Нет
Температурный режим, °C
+30…+260
Тип подключения
Электричество
Тип установки
?
Различные варианты установки позволяют подобрать оборудование под требуемые условия эксплуатации
настольный
Напряжение и мощность
Напряжение, В.
?
220В - стандартное подключение 380В - трехфазное подключение (оборудование может поставляться без эл. вилки) 220В/380В - универсальное подключение
380
Мощность, кВт.
?
Потребляемая мощность - это ключевой параметр, который определяет, сколько электроэнергии использует оборудование.
10.8
Размер и вес
Габаритные размеры, мм.
942х792х940
Ширина, мм.
?
Расстояние слева направо если Вы стоите лицом к товару.
942
Глубина, мм.
?
Расстояние от передней части товара до задней части (если Вы стоите лицом к передней части товара)
792
Высота, мм.
?
Расстояние от пола до верхней границы товара.
940
Вес (без упаковки), кг.
?
«Чистая» масса. Это масса груза без тарирования или упаковки.
107
Упаковка
Вес (с упаковкой), кг.
?
«Полная» масса изделия с тарой или упаковкой.
124
Высота (в упаковке), мм.
1070
Ширина (в упаковке), мм.
920
Глубина (в упаковке), мм.
1080
Объем, куб.м.
1.063152
Описание печи конвекционной Apach AB6T
Конвекционная печь Apach Cook Line AB6T — профессиональное электрическое оборудование для выпечки, запекания, обжаривания и регенерации блюд. Модель рассчитана на пекарни, кондитерские, рестораны, кафе, столовые и производственные кухни, где требуется стабильно высокий результат при работе с противнями формата 600×400 мм.
Печь обеспечивает равномерную циркуляцию горячего воздуха по всей камере: изделия пропекаются одинаково на каждом уровне, без постоянной перестановки противней. Интуитивная электронная панель позволяет быстро задавать температуру, время и режим приготовления — персоналу не требуется длительное обучение.
- 6 уровней 600×400 мм — оптимальная загрузка для серийного производства выпечки.
- Реверсивные вентиляторы — равномерный цвет и пропекание продукции на всех противнях.
- Пароувлажнение — помогает получить хрустящую корочку, сохранить сочность и объём изделий.
- Программируемое управление — повторяемый результат независимо от смены оператора.
- Простая эксплуатация — понятная настройка режимов, удобная загрузка и контроль процесса.
Дополнительные характеристики
- Тип: конвекционная печь, электрическая.
- Вместимость: 6 противней 600×400 мм.
- Расстояние между уровнями: 80 мм.
- Температурный диапазон: от 30 до 260 °C.
- Управление: электронное, программируемое.
- Количество программ: до 99 программ приготовления.
- Количество этапов в программе: до 3.
- Увлажнение: инжекторное, с ручной подачей пара.
- Вентиляция: реверсивная, с равномерным распределением воздушного потока.
- Подключение: 380 В, 3 фазы.
- Мощность: 10,5 кВт.
- Материал камеры и корпуса: нержавеющая сталь.
- Опции, приобретаемые отдельно: подставка, вытяжной зонт, гастроёмкости и противни соответствующего формата.
Отзывы и оценки
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
