Гриль Salamander Starfood 1620024

Гриль Salamander Starfood 1620024 — профессиональный электрический гриль верхнего нагрева для быстрого запекания, подрумянивания и финишной обработки блюд. Оборудование подходит для ресторанов, кафе, пиццерий, баров, столовых и предприятий быстрого питания. Саламандер используют для приготовления горячих бутербродов, тостов, запекания мяса, рыбы и овощей, плавления сыра, создания румяной корочки на жюльене, лазанье, пицце и других блюдах.

Нагревательные элементы расположены сверху, поэтому продукт получает интенсивный жар без контакта с рабочей поверхностью. Это удобно для деликатных блюд и позволяет повару точно контролировать степень запекания.

Основные преимущества:

• Быстрое приготовление — мощный верхний нагрев ускоряет подачу блюд в часы пик.
• Равномерная корочка — подходит для запекания сыра, карамелизации и финального обжаривания.
• Компактный настольный формат — легко размещается на профессиональной кухне, линии раздачи или в зоне приготовления закусок.
• Простое управление — регулировка температуры и времени не требует сложного обучения персонала.
• Универсальность — один аппарат заменяет тостер, часть функций гриля и оборудования для запекания.
• Удобство обслуживания — конструкция рассчитана на ежедневную интенсивную эксплуатацию и очистку после рабочей смены.

Для работы достаточно установить гриль на устойчивую поверхность, подключить к электросети, выбрать требуемую температуру и прогреть аппарат. Подготовленное блюдо размещают на решётке или в жаропрочной посуде, после чего контролируют запекание визуально. Верхний нагрев позволяет быстро получить нужную степень подрумянивания без переворачивания продукта.

Дополнительные характеристики

• Тип оборудования: гриль Salamander.
• Тип нагрева: электрический, верхний.
• Установка: настольная.
• Напряжение питания: 220 В.
• Потребляемая мощность: 2,8 кВт.
• Количество зон/элементов нагрева: 2.
• Диапазон регулирования температуры: до 300 °C.
• Размер рабочей зоны: ориентировочно 450×280 мм.
• Габаритные размеры: ориентировочно 450×450×500 мм.
• Назначение: запекание, подогрев, приготовление тостов, плавление сыра, колеровка и финишная обработка блюд.
• Отдельно приобретаемые опции: производителем для данной модели не заявлены.