Гриль Salamander Remta S 11

Гриль Salamander Remta S 11 — профессиональный электрический саламандер для быстрого запекания, подрумянивания и финишной обработки блюд. Оборудование востребовано на кухнях ресторанов, кафе, гостиниц, столовых, пиццерий и предприятий быстрого обслуживания. Используется для приготовления горячих бутербродов, тостов, жюльена, запекания рыбы и мяса, плавления сыра на бургерах, карамелизации корочки и поддержания готовых блюд в горячем состоянии.

Верхний нагрев позволяет интенсивно воздействовать на продукт сверху: блюдо быстро получает аппетитную золотистую корочку, при этом сохраняет сочность внутри. Salamander Remta S 11 особенно удобен для отдачи заказов в часы пик — он помогает быстро довести порцию до подачи без использования духового шкафа.

• Быстрый верхний нагрев — подходит для запекания и финального оформления блюд перед подачей.
• Регулируемое положение рабочей решётки — позволяет выбирать расстояние до нагревательных элементов в зависимости от толщины и типа продукта.
• Профессиональная конструкция из нержавеющей стали — устойчива к интенсивной эксплуатации, нагреву и ежедневной очистке.
• Компактное размещение — гриль можно установить на рабочем столе или технологической линии.
• Простое управление — оператору достаточно включить оборудование, выбрать режим нагрева и установить продукт на нужной высоте.
• Удобство обслуживания — съёмный поддон собирает крошки, жир и остатки продуктов, упрощая уборку рабочего места.

Для работы подключите гриль к электросети, включите нагрев и дайте оборудованию выйти на рабочий режим. Разместите продукт на решётке, выберите подходящий уровень по высоте и контролируйте степень запекания. После завершения работы отключите устройство и очистите поддон после остывания. Простая механическая конструкция делает Salamander Remta S 11 удобным для постоянного использования даже при высокой загрузке кухни.

Дополнительные характеристики

• Тип оборудования: электрический гриль-саламандер.
• Назначение: запекание, подрумянивание, плавление сыра, приготовление тостов и горячих закусок.
• Способ нагрева: верхний, инфракрасный.
• Напряжение питания: 220–230 В.
• Частота сети: 50/60 Гц.
• Потребляемая мощность: 2,8 кВт.
• Материал корпуса: нержавеющая сталь.
• Регулировка высоты решётки: предусмотрена.
• Поддон для сбора крошек и жира: предусмотрен.
• Габаритные размеры: ориентировочно 650 × 510 × 530 мм.
• Установка: настольная.
• Дополнительные опции: штатные дополнительные опции не предусмотрены; комплектацию рекомендуется уточнять при заказе.