Гриль Salamander Bartscher Hi-Light-Lift salamander 101552

Профессиональный гриль Salamander Bartscher Hi-Light-Lift 101552 предназначен для быстрого финишного приготовления и подачи блюд. Оборудование используют на кухнях ресторанов, кафе, гостиниц, столовых, фуд-кортов и предприятий быстрого обслуживания. Саламандер незаменим для запекания корочки на мясе и рыбе, плавления сыра, приготовления горячих бутербродов, тостов, жульена, глазирования блюд и поддержания привлекательного вида готовых порций перед отдачей.

Главная особенность модели — инфракрасные нагревательные элементы Hi-Light, которые быстро выходят на рабочий режим и интенсивно воздействуют на продукт сверху. Подъёмный нагревательный блок позволяет легко менять расстояние до блюда: ближе — для быстрого подрумянивания, выше — для более деликатного запекания.

• Быстрый нагрев Hi-Light — сокращает ожидание перед началом работы.
• Три независимые зоны нагрева — можно готовить одну или несколько порций, не расходуя лишнюю энергию.
• Подъёмная верхняя часть — удобная регулировка интенсивности нагрева без сложных настроек.
• Равномерное запекание — подходит для образования аппетитной корочки и финишной обработки блюд.
• Прочная конструкция из нержавеющей стали — рассчитана на интенсивную эксплуатацию в профессиональной кухне.
• Простое управление — мощность зон регулируется отдельными поворотными регуляторами.

Для работы достаточно установить блюдо на решётку, выбрать нужные зоны нагрева и отрегулировать высоту нагревательного блока. Съёмный поддон собирает жир и крошки, упрощая ежедневную очистку оборудования. Salamander Bartscher 101552 помогает повару быстро доводить блюда до подачи, сохраняя стабильное качество и высокую скорость сервиса.

Дополнительные характеристики

• Тип оборудования: электрический гриль salamander с подъёмным нагревательным блоком.
• Серия нагревателей: Hi-Light.
• Количество нагревательных элементов: 3.
• Количество зон нагрева: 3.
• Независимое управление зонами нагрева: предусмотрено.
• Регулировка высоты нагревательного блока: предусмотрена.
• Мощность подключения: 2,8 кВт.
• Напряжение: 230 В.
• Частота сети: 50/60 Гц.
• Материал корпуса: нержавеющая сталь CNS 18/10.
• Поддон для сбора жира и крошек: есть.
• Решётка для продукта: входит в комплект.
• Размер решётки: 572 × 358 мм.
• Габаритные размеры: 600 × 510 × 520 мм.
• Вес: около 40,2 кг.
• Отдельно приобретаемые опции: специализированные дополнительные опции для данной модели производителем не заявлены.