Гриль для кур Сиком МК-8.16

Гриль для кур Сиком МК-8.16 — профессиональный электрический гриль карусельного типа для приготовления целых тушек кур-гриль. Оборудование рассчитано на предприятия общественного питания с постоянным спросом на горячую продукцию: рестораны, кафе, столовые, супермаркеты, кулинарии, фуд-корты, точки takeaway и отделы готовой еды.

Модель позволяет одновременно готовить до 16 кур на 8 шампурах. Вращение шампуров обеспечивает равномерное воздействие тепла на продукт: птица получает аппетитную румяную корочку, а мясо сохраняет сочность. Гриль подходит для приготовления маринованных кур, цыплят, окорочков и других продуктов, которые можно надежно закрепить на шампурах.

Преимущества Сиком МК-8.16

• Высокая загрузка: до 16 тушек за один цикл — удобно для торговых точек и кухонь с интенсивным потоком заказов.
• Равномерное приготовление: вращающиеся шампуры помогают прожаривать продукт со всех сторон.
• Наглядная выкладка: готовящиеся куры хорошо видны покупателям, что стимулирует импульсные продажи.
• Профессиональное назначение: оборудование рассчитано на регулярную эксплуатацию в условиях HoReCa и розничной торговли.
• Удобная работа персонала: загрузка тушек на шампуры, запуск гриля и выгрузка готовой продукции не требуют сложных навыков.
• Оптимизация выдачи: можно готовить продукцию партиями, поддерживая стабильное наличие горячих кур-гриль на витрине.

Для работы достаточно подготовить и замариновать птицу, закрепить тушки на шампурах, установить шампуры в рабочую камеру и включить гриль. Режим приготовления выбирают по технологической карте с учетом веса продукта и рецептуры. После завершения цикла готовые куры снимают с шампуров и передают на витрину или выдачу. Регулярная очистка камеры, шампуров и поддона после смены помогает поддерживать гигиену и продлевает срок службы оборудования.

Дополнительные характеристики

• Модель: Сиком МК-8.16.
• Тип оборудования: профессиональный электрический гриль для кур.
• Конструкция: карусельная, с вращающимися шампурами.
• Количество шампуров: 8 шт.
• Номинальная вместимость: до 16 тушек кур.
• Ориентировочная загрузка: до 2 тушек на один шампур, в зависимости от размера птицы.
• Назначение: жарка целых кур, цыплят и другой продукции на шампурах.
• Источник нагрева: электрическая сеть.
• Сфера применения: кафе, рестораны, кулинарии, магазины, гастромаркеты, столовые, предприятия быстрого питания.
• Подключение, потребляемая мощность, габариты и масса: уточняются по паспорту конкретной поставки и шильдику оборудования.
• Опции: отдельные дополнительные опции для базовой модели уточняются у поставщика; шампуры и комплектующие могут поставляться в соответствии с условиями комплектации.