Гриль угольный Big Green Egg Mini

Гриль угольный Big Green Egg Mini - это идеальное решение для профессионального использования в торговле и общественном питании в Москве. С его помощью вы сможете готовить разнообразные блюда: мясо, рыбу, овощи и многое другое.
Изготовленный из высококачественной керамики, этот гриль предлагает исключительные теплоизоляционные свойства, обеспечивая равномерный и долговременный нагрев. Он способен выдерживать экстремальные температуры и перепады thermal, что гарантирует неизменное качество на протяжении многих лет.
Big Green Egg функционирует при температуре от 70°C до 350°C, что позволяет применять различные методы приготовления: от жарки на гриле до копчения и медленного запекания.

Конструктивные особенности модели

• Двухсторонняя регулировка - для точного контроля температуры и оптимального воздушного потока.
  
• Встроенный термометр для мониторинга температуры, позволяющий следить за процессом готовки без необходимости открывать гриль.
  
• Керамический купол с дымоходом, легко открывающимся благодаря пружинному механизму. Поверхность керамики покрыта защитным слоем глазури, а теплоизоляционные свойства создают идеальные условия для приготовления.
  
• Основная рабочая поверхность из нержавеющей стали для жарки и запекания.
  
• Верхнее кольцо для установки теплозащитного экрана и различных решеток.
  
• Колосник с перфорацией для оптимального воздухообмена и удаления золы.
  
• Чаша для угля с продуманной вентиляцией для поддержания постоянного потока воздуха при открытых заслонках.
  
• Сверхпрочная изолированная база, глазированная для предотвращения повреждений.
  
• Заслонка для регулировки подачи воздуха и легкого удаления золы.
  

Особенности модели

• Удобство установки на стол.
  
• Производство по технологиям японских печей "Камадо".
  
• Способность долгосрочно поддерживать заданную температуру.
  
• Пружинный механизм для легкого открытия крышки.
  
• Комфортная ручка с деревянными вставками.
  
• Регулируемые вентиляционные заслонки для точной настройки.
  
• Керамика, разработанная с применением технологий NASA.
  
• Быстрый и легкий розжиг - готов к использованию всего за 15 минут.
  
• Точный контроль температуры для достижения идеальных результатов.
  

Характеристики модели

• Вместимость: 2 куриные грудки, 2 свиные отбивные, 1 стейк.
  
• Диаметр решетки: 250 мм.
  
• Рабочая поверхность: 507 см.
  
• Корпус, чаша для угля, заглушка и купол: высококачественная жаропрочная керамика.
  
• Крышка: чугун.
  
• Решетка: нержавеющая сталь.