Цена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва
Технические характеристики
Очередная поставка
Заводские данные
Основные характеристики
Напряжение и мощность
Размер и вес
Упаковка
Описание ферментатора Apach Bakery Line M15 Touch
Ферментатор Apach Bakery Line M15 Touch с современным дисплеем Touch Screen предназначен для изготовления и хранения различных жидких заквасок на основе муки и воды, которые добавляются при замесе теста для выпечки разнообразной хлебобулочной продукции.
Эта высокотехнологичная машина обеспечивает точный контроль времени и температуры, позволяя производить и сохранять натуральные закваски с максимальной эффективностью.
Ферментатор создан с учетом профессиональных потребностей пекарей и кондитеров и включает в себя множество удобных решений для облегчения эксплуатации: съемный кран для комфортной выгрузки закваски, простые в очистке съемные инструменты, пылевой фильтр для защиты холодильного агрегата и электронный дисплей для программирования различных фаз приготовления и хранения заквасок.








