Витрина тепловая передаточная Камик ВТ-8060

Витрина тепловая передаточная Камик ВТ-8060

Камик ВТ-8060 — профессиональная тепловая передаточная витрина для кратковременного хранения и выдачи готовых горячих блюд. Оборудование устанавливают на линии раздачи, в зоне экспедиции, между кухней и залом, а также в столовых, кафе, ресторанах, гостиницах, кулинариях и на предприятиях общественного питания.

Витрина помогает организовать удобную передачу заказов: персонал кухни размещает готовые блюда внутри, а сотрудники раздачи или официанты быстро забирают их с противоположной стороны. Тепловой режим позволяет дольше сохранять температуру подачи, внешний вид и аппетитность продукции до момента выдачи гостю.

• Передаточная конструкция — удобна для разделения кухонной и гостевой зон, ускоряет выдачу блюд.
• Поддержание горячих блюд — подходит для гарниров, вторых блюд, закусок, выпечки и другой готовой продукции.
• Оптимизация работы кухни — готовые заказы не занимают рабочие поверхности и остаются доступными для выдачи.
• Профессиональное применение — рассчитана на использование в условиях предприятий общепита.
• Удобный контроль выдачи — блюда размещаются в зоне видимости персонала, что снижает риск ошибок при комплектации заказов.
• Простота эксплуатации — достаточно подключить витрину, установить рабочий режим согласно инструкции и разместить подготовленные блюда.

Для эффективной работы рекомендуется загружать в витрину уже готовую горячую продукцию, использовать подходящую гастроемкость или посуду и регулярно проводить санитарную очистку рабочих поверхностей. Оборудование предназначено для поддержания температуры, а не для полноценного приготовления или разогрева холодных продуктов.

Дополнительные характеристики

• Модель: Камик ВТ-8060.
• Тип оборудования: витрина тепловая передаточная.
• Назначение: временное хранение и передача готовых горячих блюд между кухней, зоной комплектации и линией выдачи.
• Область применения: рестораны, кафе, столовые, фуд-корты, гостиницы, кейтеринговые службы, кулинарные производства.
• Принцип использования: размещение готовой продукции внутри витрины с последующей выдачей с противоположной стороны.
• Режим работы: поддержание заданной температуры готовых блюд в пределах, предусмотренных технической документацией производителя.
• Установка: в составе линии раздачи, на рабочем модуле или в передаточном проёме — в зависимости от проекта кухни.
• Требования к эксплуатации: подключение к электросети и соблюдение правил монтажа, вентиляции, электробезопасности и санитарной обработки.
• Комплектация и точные параметры: габариты, мощность, напряжение, температурный диапазон, исполнение и набор аксессуаров следует уточнять по паспорту изделия или у поставщика.
• Опции: дополнительная комплектация, гастроемкости, элементы встраивания и сервисные принадлежности приобретаются отдельно, если не указаны в поставке.