Официальный дилерЦена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва
Технические характеристики
Очередная поставка
Заводские данные
Основные характеристики
Напряжение и мощность
Размер и вес
Упаковка
Описание тестомеса спирального Apach Bakery Line V60
Спиральный тестомес Apach Bakery Line V60 с фиксированной дежой создан для удовлетворения самых различных потребностей: от небольшой пекарни до крупных производств. Надежный и компактный корпус упрощает управление устройством, что делает его идеальным решением для выпуска разнообразной продукции.
Тестомес серии V предназначен именно для условий интенсивного промышленного использования. Благодаря системе ременной трансмиссии работа аппарата происходит практически бесшумно, а спираль и центральный отсекатель из нержавеющей стали обеспечивают качественное замешивание теста любого типа: пшеничного, ржано-пшеничного, ржаного и для кондитерских изделий.
Двухскоростной режим работы значительно улучшает качество конечного продукта, делая его равномерно мелкопористым и увеличивая объем на 1,5-2 раза.
Особенности модели
Специально разработан для замеса теста с влажностью свыше 55%
Укрепленная спираль для повышения эффективности
Дежа, спираль и центральный отсекатель изDurable нержавеющей стали
Тихая ременная передача
Два мотора, две скорости, два таймера для лучшей настройки
Реверс дежи на первой скорости для удобства использования
Возможность замешивания небольших объемов теста
Соответствует современным стандартам безопасности ЕС
Характеристики модели
Емкость теста, кг: 60
Емкость муки, кг: 36
Объем дежи, л: 80
Мощность привода спирали, кВт: 3
Мощность привода дежи, кВт: 0.55
(!) Обратите внимание: данный тестомес не предназначен для замешивания крутого теста!
Для работы с крутым тестом (например, для пельменей, галет, пряников, макаронных изделий и баранок) рекомендуем использовать специальные тестомесы для крутого теста.
