Тестомес спиральный HS-60A Foodatlas Eco 380В

Тестомес спиральный HS-60A Foodatlas Eco 380В — профессиональное оборудование для интенсивного замеса дрожжевого, хлебного, сдобного, пельменного и других видов теста. Модель рассчитана на работу в пекарнях, кондитерских, кафе, ресторанах, производственных цехах и пищеблоках с трёхфазной сетью 380 В.

Спиральный рабочий орган качественно вымешивает плотное тесто, формирует однородную структуру и помогает получить стабильный результат от партии к партии. Тестомес снижает трудозатраты персонала, ускоряет подготовку сырья и позволяет организовать выпуск хлеба, булочек, пиццы, пирогов и полуфабрикатов в требуемом объёме.

• Дежа объёмом 60 л — оптимальна для регулярного профессионального производства.
• Спиральный замес — эффективная проработка теста без ручного труда.
• Питание 380 В — подходит для оснащения производственных кухонь и пекарских цехов.
• Работа с плотными массами — оборудование предназначено для теста с различной рецептурой и влажностью.
• Простое управление — оператор загружает ингредиенты, закрывает защитный элемент, задаёт рабочий режим и контролирует процесс замеса.
• Практичная конструкция — рассчитана на ежедневную эксплуатацию при соблюдении регламента обслуживания.

Для работы достаточно загрузить компоненты в дежу с учётом допустимой массы, включить тестомес и дождаться получения нужной консистенции. Не следует превышать рекомендованную загрузку: это сохраняет качество замеса и ресурс привода.

Дополнительные характеристики

• Тип оборудования: тестомес спиральный.
• Модель: HS-60A Foodatlas Eco.
• Объём дежи: 60 л.
• Электропитание: 380 В, трёхфазная сеть.
• Назначение: замес дрожжевого, хлебного, сдобного и другого теста.
• Рабочий орган: спираль.
• Материал контактных элементов: нержавеющая сталь.
• Рекомендуемая максимальная загрузка муки: до 25 кг.
• Максимальная загрузка теста: до 40 кг — зависит от рецептуры и влажности.
• Мощность: 2,2 кВт.
• Перед подключением необходимо проверить соответствие параметров сети данным на шильдике оборудования.
• Дополнительные опции: наличие аксессуаров, состав поставки и возможность установки дополнительного оснащения уточняются при заказе.