Официальный дилерЦена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва
Технические характеристики
Очередная поставка
Заводские данные
Основные характеристики
Напряжение и мощность
Размер и вес
Упаковка
Описание спирального тестомеса Sottoriva Twist 60
Спиральный тестомес Sottoriva Twist 60 прекрасно подходит для интенсивного замеса теста в ресторанах, столовых, кафе и торговых предприятиях в Москве.
В комплекте с устройством идет спираль, выполненная из нержавеющей стали.
Во время работы температура теста остаётся стабильной, что предотвращает преждевременную ферментацию дрожжей.
Особенности модели
Спиральный тестомес оснащён фиксированной дежой.
Корпус выполнен из прочной листовой стали.
Дежа, отсекатель и защитная решётка изготовлены из нержавеющей стали AISI 304.
Спираль изготовлена из нержавеющей стали AISI 430.
Крышка головной части выполнена из УФ-устойчивого ABS пластика.
Двойной таймер для установки времени работы (по одному на каждую скорость) и автоматическое переключение с первой на вторую скорость обеспечивают максимальную эффективность.
Аппарат оснащён автоматической функцией остановки.
Кнопка для вращения дежи упрощает выгрузку теста.
Селектор реверса вращения дежи (только на первой скорости) позволяет удобно менять направление.
Движение передаётся с помощью шкивов и клиновых ремней.
Двигатель защищён от перегрузок.
Машина оборудована фиксированными задними колесами и передними роликами с опорной ножкой, что обеспечивает стабильность во время работы.
ВАЖНО!
Данный тестомес НЕ предназначен для замеса крутого теста!
Для замеса крутого теста (для пельменей, галет, пряников и различных видов макаронных изделий) рекомендуем использовать только тестомесы для крутого теста.
