Официальный дилерЦена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва
Технические характеристики
Очередная поставка
Заводские данные
Основные характеристики
Напряжение и мощность
Размер и вес
Упаковка
Описание спирального тестомеса Sottoriva Sprint V2 60
Спиральный тестомес Sottoriva Sprint V2 60 предназначен для качественного и интенсивного замеса теста в сфере общественного питания, включая рестораны, столовые, кафе и другие торговые предприятия в Москве.
Особенности модели
Данная модель оснащена фиксированной дежой и выполнена из прочной листовой стали.
Спиральча из нержавеющей стали, а дежа также изготовлена из этого долговечного материала.
Тестомес предлагает две скорости вращения спирали, а также два отдельные таймера для каждой скорости.
Автоматическое переключение с первой на вторую скорость и отключение машины по завершении замеса делают работу еще более удобной.
Среди дополнительных функций - возможность реверса дежи, ременные приводы и наличие колес для легкости перемещения.
Устойчивость устройства обеспечивается опорной ножкой, а регулировка по высоте позволит компенсировать неровности пола, что гарантирует стабильность работы.
Характеристики модели
Скорость вращения
- Спираль: 100 / 200 об/мин.
- Дежа: 14 об/мин.
Мощность
- Вращение спирали: 1 / 4 кВт
- Вращение дежи: 0,55 кВт
Вместимость
- Мука: от 3,2 до 39 кг
- Вода: от 2 до 21 л
Диаметр
- Спираль: 220 мм
- Дежа: 598 мм
ВАЖНО!
Данный тестомес НЕ предназначен для замеса крутого теста!
Для замеса крутого теста (включая тесто для пельменей, галет, пряников и различных видов макаронных изделий) рекомендуем использовать специальные тестомесы для крутого теста.
