Цена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва
Технические характеристики
Очередная поставка
Заводские данные
Основные характеристики
Напряжение и мощность
Размер и вес
Упаковка
Описание спирального тестомеса Mateka HYM 750K t
Спиральный тестомес Mateka HYM 750K t - это надежный помощник для профессионалов в сфере общественного питания. Он прекрасно подходит для замеса теста в ресторанах, столовых и кафе, а также на пекарнях и в кондитерских в Москве.
Устройство оборудовано удобной кнопочной панелью управления, 30-минутным таймером и защитной крышкой от брызг. Кроме того, тестомес оснащен разделительным цилиндром в центре чаши и прямоугольным бруском на венчике, что обеспечивает отличную консистенцию теста. Дежа и венчик сделаны из высококачественной нержавеющей стали, что гарантирует долговечность и простоту в уходе.
Характеристики модели
Объем дежи: 124 л
Загрузка теста: 75 кг
Механизм поднятия головы: неподъемная траверса
Размер дежи: Ø 750х350 мм
75 кг теста: 45 кг муки + 30 л воды
ВАЖНО!
Обратите внимание, что данный тестомес НЕ предназначен для замеса крутого теста!
Для работы с крутым тестом (например, для пельменей, галет, пряников, различных видов макаронных изделий и баранок) рекомендуем использовать специализированные тестомесы для крутого теста.







