Цена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва
Технические характеристики
Очередная поставка
Заводские данные
Основные характеристики
Напряжение и мощность
Размер и вес
Упаковка
Описание спирального тестомеса Mateka HYM 500K m
Спиральный тестомес Mateka HYM 500K m прекрасно подходит для профессионального замеса теста в таких заведениях, как рестораны, столовые и кафе, а также на пекарнях и в кондитерских в Москве.
Устройство оснащено удобной кнопочной панелью управления, таймером на 30 минут и защитной крышкой от брызг.
Дежа и венчик изготовлены из высококачественной нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность и легкость в уходе.
Характеристики модели
Объем дежи: 42 л
Загрузка теста: 30 кг
Механизм поднятия головы: неподъемная траверса
Размер дежи: Ø 500х270 мм
Условная пропорция для 30 кг теста: 18 кг муки + 12 л воды
ВАЖНО!
Данный тестомес предназначен исключительно для замеса мягкого теста!
Для работы с крутым тестом (например, для пельменей, галет, пряников и макаронных изделий) рекомендуем использовать специализированные тестомесы для крутого теста.





