Официальный дилерЦена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва
Технические характеристики
Очередная поставка
Заводские данные
Основные характеристики
Напряжение и мощность
Размер и вес
Упаковка
Описание тестомеса спирального Apach Bakery Line V-R 120
Спиральный тестомес Apach Bakery Line V-R 120 с фиксированной дежой - идеальное решение для бизнеса любого масштаба, от уютных пекарен до крупных производств. Уникальный прочный корпус, компактные размеры и простота в управлении делают его универсальным инструментом для приготовления разнообразных хлебобулочных изделий.
Это устройство из серии V предназначено для работы в условиях интенсивного промышленного производства. О quiet ременной трансмиссии вы забудете о лишнем шуме, а спираль и центральный отсекатель, изготовленные из нержавеющей стали, позволяют с легкостью замешивать различные виды теста: пшеничное, ржано-пшеничное, ржаное и кондитерское.
Двухскоростной механизм добавляет ценности, улучшая качество теста, делая его равномерно мелкопористым и увеличивая его объем на 1,5-2 раза.
Преимущества модели
Оптимален для замеса теста с влажностью более 45%
Усиленная конструкция спирали
Все элементы, включая дежу, спираль и центральный отсекатель, выполнены из нержавеющей стали высокой прочности
Ременная передача для бесшумной работы
Двойная трансмиссия для повышенной эффективности
Операция с двумя моторами, двумя скоростями и двумя таймерами
Функция реверса дежи на первой скорости
Возможность замеса малых порций теста
Соответствует современным стандартам безопасности ЕС
Технические характеристики
Максимальная емкость теста, кг: 120
Максимальная емкость муки, кг: 75
Объем дежи, л: 188
Мощность привода спирали, кВт: 5.2
Мощность привода дежи, кВт: 0.55
(!) Обратите внимание: данный тестомес НЕ предназначен для замеса крутого теста!
Для замеса крутого теста (пельмени, галеты, пряники, разнообразные макаронные изделия и т.д.) рекомендуется использовать специализированные тестомесы для крутого теста.
