Цена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва
Технические характеристики
Очередная поставка
Заводские данные
Основные характеристики
Напряжение и мощность
Размер и вес
Упаковка
Описание тестомеса спирального Abat ТМС-30НН-2Ц CHEF 41000018850
Спиральный тестомес Abat ТМС-30НН-2Ц CHEF прекрасно подходит для использования в учреждениях общественного питания и торговле, обеспечивая качественный замес разнообразных видов теста, необходимых для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Удобная конструкция включает ножки с возможностью регулировки по высоте.
Корпус устройства изготовлен из прочной конструкционной стали с защитным полимерным слоем, а все металлические детали, которые соприкасаются с продуктами во время замеса (включая спираль, дежу и нож), выполнены из высококачественной нержавеющей стали AISI 304.
Ключевые особенности
- Электромеханическая панель управления для удобства в эксплуатации
- Надежный ременно-цепной привод
- Эксцентрическое вращение спирали для более эффективного замеса
- Реверсивное движение дежи и спирали
- Высокая скорость вращения спирали для быстрого выполнения задачи
- Скругленные внутренние углы дежи, что значительно облегчает процесс чистки
Дополнительные Технические характеристики:
- Максимальная загрузка теста:
- Дрожжевое тесто: до 18 кг
- Крутое тесто: до 6 кг
- Скорость вращения:
- Спираль: от 90 до 180 об/мин
- Дежа: от 7,5 до 15 об/мин
- Время замеса одной порции теста: от 8 до 12 минут
- Электрическая мощность:
- Номинальная: от 1,1 до 1,8 кВт
- Электродвигатель: от 1 до 1,7 кВт






