Плита индукционная ЦМИ ПИ-2Н(1х5) (820х600х250 мм)

Индукционная плита ЦМИ ПИ-2Н(1х5) — профессиональное кухонное оборудование для интенсивной тепловой обработки продуктов в ресторанах, кафе, столовых, барах и производственных кухнях. Компактное настольное исполнение позволяет разместить плиту на технологической линии, рабочем столе или тепловом модуле, сохраняя удобный доступ к зоне приготовления.

Индукционный нагрев передаёт энергию непосредственно посуде с ферромагнитным дном, поэтому конфорка быстро выходит на рабочий режим, а поверхность вокруг посуды нагревается значительно меньше, чем у традиционных электрических плит. Оборудование подходит для варки, жарки, тушения, приготовления соусов, гарниров и блюд à la carte.

Преимущества модели:

• быстрый нагрев посуды и сокращение времени приготовления;
• точное и удобное управление интенсивностью нагрева;
• снижение тепловой нагрузки на рабочую зону кухни;
• простая очистка ровной рабочей поверхности;
• компактные габариты для размещения в ограниченном пространстве;
• подходит как оборудование для ресторанов, кафе и других предприятий общепита.

Для работы достаточно установить на рабочую зону подходящую индукционную посуду, включить плиту и выбрать необходимый уровень нагрева. После завершения приготовления поверхность очищают мягкой салфеткой и средствами, предназначенными для стеклокерамики. Плита удобна для поваров, которым требуется быстрое реагирование оборудования на изменение температуры и стабильный результат в течение смены.

Дополнительные характеристики

• Модель: ЦМИ ПИ-2Н(1х5).
• Тип оборудования: индукционная плита профессионального назначения.
• Исполнение: настольное.
• Мощностное исполнение: 1×5 — согласно маркировке модели.
• Габаритные размеры (Ш×Г×В): 820×600×250 мм.
• Принцип нагрева: электромагнитная индукция.
• Требования к посуде: дно должно обладать ферромагнитными свойствами.
• Область применения: технологическое оборудование для общепита, профессиональные кухни, рестораны, кафе, бары и пищевые производства.
• Опции: отдельные дополнительные опции не заявлены; комплектацию и параметры подключения рекомендуется уточнять по паспорту изделия.