Плита индукционная VIATTO VA-IC3504

Индукционная плита VIATTO VA-IC3504 — профессиональное кухонное оборудование с четырьмя независимыми зонами нагрева для интенсивной работы на предприятиях общественного питания. Модель подходит для ресторанов, кафе, столовых, гостиничных кухонь, фуд-кортов и кейтеринга. Это практичное оборудование для ресторанов, где важно одновременно готовить несколько блюд, быстро реагировать на заказы и поддерживать стабильное качество результата.

Индукционный принцип нагрева передаёт энергию непосредственно посуде с ферромагнитным дном, а не нагревает конфорку «впустую». Благодаря этому вода закипает быстрее, температура меняется практически мгновенно, а тепловые потери на кухне снижаются. Плита помогает эффективно варить, жарить, тушить, пассеровать, готовить соусы, гарниры и основные блюда.

Основные преимущества VIATTO VA-IC3504:

• четыре рабочие зоны позволяют параллельно вести несколько технологических процессов;
• высокая суммарная мощность обеспечивает быстрый разогрев и производительную работу;
• независимое управление конфорками упрощает приготовление блюд с разными режимами;
• стеклокерамическая поверхность легко очищается и не имеет открытого пламени;
• нагрев начинается только при установке подходящей посуды, что повышает безопасность;
• минимальное выделение тепла в помещение делает технологическое оборудование для общепита более комфортным для персонала.

Пользоваться плитой просто: установите посуду с магнитным дном на нужную зону, включите конфорку и задайте необходимый уровень мощности. После окончания работы выключите нагрев и протрите остывшую стеклокерамическую панель мягкой салфеткой. Модель станет рациональным решением для кухни, где требуется надёжное оборудование для общепита с высокой скоростью приготовления.

Дополнительные характеристики

• Тип: индукционная плита.
• Количество зон нагрева: 4.
• Мощность одной зоны: 3,5 кВт.
• Суммарная потребляемая мощность: 14 кВт.
• Напряжение питания: 380 В.
• Подключение: трёхфазная электросеть.
• Рабочая поверхность: стеклокерамика.
• Управление: независимое для каждой конфорки.
• Принцип нагрева: электромагнитная индукция.
• Совместимая посуда: кастрюли, сотейники и сковороды с ферромагнитным дном.
• Посуда для индукционных плит приобретается отдельно.