Плита индукционная Техно-ТТ ИП4-1/3,5/03С

Плита индукционная Техно-ТТ ИП4-1/3,5/03С — профессиональное кухонное оборудование для интенсивной тепловой обработки продуктов. Модель рассчитана на одновременную работу с несколькими кастрюлями, сотейниками и сковородами, поэтому подходит для горячих цехов ресторанов, столовых, кафе, гостиниц и других предприятий общественного питания.

Индукционный нагрев передаёт энергию непосредственно посуде с ферромагнитным дном: конфорка быстро реагирует на изменение мощности, а окружающая поверхность нагревается значительно меньше, чем у традиционных электрических плит. Это технологическое оборудование для общепита помогает ускорить приготовление супов, гарниров, соусов, блюд во фритюре и на сковороде, сократить теплопотери и поддерживать комфортные условия на кухне.

• 4 независимые зоны нагрева — удобно вести несколько процессов одновременно.
• Мощность 3,5 кВт на конфорку — быстрый разогрев и уверенная работа с профессиональной посудой.
• Высокая энергоэффективность — тепло направляется в дно посуды, а не расходуется на нагрев воздуха.
• Точная регулировка — повар оперативно меняет интенсивность нагрева для варки, жарки, тушения и томления.
• Простая очистка — ровная стеклокерамическая поверхность очищается без демонтажа деталей.
• Практичное решение для кухни — надёжное оборудование для ресторанов с высокой загрузкой горячего цеха.

Для работы достаточно установить на зону посуду с магнитным дном, включить конфорку и выбрать необходимую мощность. После приготовления поверхность протирают мягкой салфеткой и средством для стеклокерамики. Не рекомендуется использовать абразивы и посуду с повреждённым дном.

Дополнительные характеристики

• Тип оборудования: профессиональная индукционная плита.
• Модель: Техно-ТТ ИП4-1/3,5/03С.
• Количество индукционных конфорок: 4.
• Номинальная мощность одной конфорки: 3,5 кВт.
• Суммарная установленная мощность: 14 кВт.
• Рабочая поверхность: стеклокерамика.
• Принцип нагрева: индукционный, с передачей тепла непосредственно посуде.
• Требуемая посуда: кастрюли, сковороды и сотейники с ферромагнитным дном.
• Назначение: варка, жарка, тушение, приготовление соусов и гарниров.
• Электроподключение и монтаж должны выполняться квалифицированным персоналом согласно паспорту изделия.
• Дополнительно приобретаются: совместимая индукционная посуда.