Плита индукционная Новая Энергия ICD9-1 PRO

Плита индукционная Новая Энергия ICD9-1 PRO — одноконфорочное профессиональное кухонное оборудование для интенсивного приготовления блюд в ресторанах, столовых, кафе, барах, на пищевых производствах и в других предприятиях общепита. Мощная индукционная зона быстро передаёт тепло непосредственно посуде, позволяя эффективно варить, жарить, тушить, пассеровать и разогревать продукты.

Модель рассчитана на профессиональную эксплуатацию там, где важны скорость отдачи, точность нагрева и рациональное использование электроэнергии. Плита подходит как для основной горячей линии, так и для организации отдельного рабочего места повара. Это технологическое оборудование для общепита помогает сократить время ожидания нагрева и поддерживать стабильный темп работы кухни в часы пик.

Основные преимущества:

• высокая мощность 9 кВт для быстрого нагрева объёмной посуды;
• одна мощная рабочая зона — оптимальное решение для интенсивных технологических операций;
• нагрев происходит только при контакте с подходящей посудой, что снижает теплопотери;
• поверхность вокруг посуды нагревается значительно меньше, чем у классических электрических плит;
• удобная очистка ровной стеклокерамической рабочей поверхности;
• точное управление нагревом для повторяемого результата при приготовлении блюд.

Работать с ICD9-1 PRO просто: установите посуду с ферромагнитным дном на рабочую зону, включите плиту и выберите необходимый уровень мощности. Индукционный нагрев начинает действовать практически сразу, поэтому повар может быстро перейти к приготовлению без длительного ожидания разогрева. Для стабильной работы рекомендуется использовать посуду с ровным магнитным дном соответствующего диаметра.

Дополнительные характеристики

• Модель: Новая Энергия ICD9-1 PRO.
• Тип оборудования: профессиональная индукционная плита настольного исполнения.
• Количество конфорок: 1.
• Номинальная мощность: 9 кВт.
• Электропитание: 380 В, трёхфазная сеть.
• Принцип нагрева: индукционный, с передачей энергии непосредственно дну посуды.
• Рабочая поверхность: стеклокерамика.
• Назначение: приготовление первых и вторых блюд, соусов, гарниров, полуфабрикатов и напитков в профессиональной посуде.
• Требования к посуде: дно должно обладать ферромагнитными свойствами.
• Дополнительно приобретается: совместимая индукционная посуда; при необходимости — производственный стол или подставка для размещения оборудования.